Carole, la pétulante créatrice du blog Alter Gusto a concocté un menu de Noël inédit de saveurs audacieuses pour une tablée gourmande. Explosion de textures et de parfums garantie. Retrouvez son interview
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les produits
Apéritif
Cubes croustillants de risotto aux cèpes et à la sauge
Entrée
Panacotta d'infusion d'ail aux brocolis & crackers au fromage de chèvre
Plat
Suprêmes de poulet en croûte d'amandes et marrons & sauce chocolat
Dessert 
Baba à la verveine et crème mousseuse à la mandarine
Mignardises : 
Mendiants au chocolat noir, aux pistaches et clémentines caramélisées
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