Entrée
Houmous express
Vegan Tahiti Cooking
- TypeEntrée
- Couverts4
- Préparation5 mn
- Difficulté
- Budget
- 200 gr de pois chiches cuits
- 3 c. à soupe purée d'ail
- 2 c. à soupe purée de sésame
- 1 c. à café cumin en poudre
- 3 c. à soupe jus de citron
- 1 c. à soupe huile de sésame
- Du sel, du poivre blanc
Préparation
Mixer tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte crémeuse.
Une recette qui arrive de Polynésie française... Tama'a mata ´i (bon appétit) !
Sim vit à Tahiti en Polynésie française depuis de nombreuses années. Elle est passionnée de littérature, de médecines naturelles et de philosophies orientales. Il y a un an, elle a décidé de ne plus manger de viande et depuis, elle crée ses recettes végétaliennes et locales. Retrouvez-la sur Facebook à sa page Vegan Tahiti Cooking !
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