Recettes de cuisine bio

  • Pizza aux tomates cerises et tapenade
    Publié le 12 Juin 2019 Pizza aux tomates cerises et tapenade
    La tapenade Jean Martin c'est des olives, des câpres, quelques aromates, un assaisonnement juste et rien d'autre !
  • Dos de lieu noir poêlé au fenouil et carotte et sauce coco citron
    Publié le 6 Juin 2019 Dos de lieu noir poêlé au fenouil et carotte et sauce coco citron
    Poisson au goût peu prononcé, le lieu noir est ici relevé par la fraîcheur du fenouil et l'onctuosité du lait de coco.
  • Curry de haricots verts au maïs
    Cuisine végétarienne Publié le 5 Juin 2019 - Mis à jour le 7 Juin 2019 Curry de haricots verts au maïs
    Cette recette végétarienne inspirée du traditionnel dahl indien est un trésor de saveurs
  • Marinade miel, gingembre et citron bergamote pour filet de poulet
    Publié le 5 Juin 2019 - Mis à jour le 7 Juin 2019 Marinade miel, gingembre et citron bergamote pour filet de poulet
    Les beaux jours sont arrivés et la saison des barbecues et planchas est officiellement lancée !
  • Curry végétarien de lentilles vertes aux courgettes
    Cuisine végétarienne Publié le 5 Juin 2019 - Mis à jour le 7 Juin 2019 Curry végétarien de lentilles vertes aux courgettes
    Voici une recette végétarienne gourmande et équilibrée qui fera voyager vos papilles !
  • Fermentation accélérée du riz
    Cuisine végétarienne Publié le 1 Juin 2019 Fermentation accélérée du riz
    Si vous consommez fréquemment du riz complet, cette méthode vous permettra d’améliorer la qualité nutritionnelle de vos repas.
  • Sauce pimentée lacto-fermentée
    Cuisine végétarienne Publié le 20 Mai 2019 Sauce pimentée lacto-fermentée
    Cette "sauce" est simplement constituée de piments et d’ail lacto-fermentés. Le liquide obtenu est assez épais et concentré. La préparation s’utilise en l’état (sur une pizza, c'est extra !), mais peut être ajoutée à vos sauces et vinaigrettes, pour leur donner du piquant.
  • Gâteau vegan au chocolat et au sucre de coco
    Cuisine végétarienne Publié le 17 Mai 2019 - Mis à jour le 21 Mai 2019 Gâteau vegan au chocolat et au sucre de coco
    Goûter d'anniversaire du plus jeune ? Diner de fête en famille ? Création du dimanche ? Aussi beau que bon, le Crousti choco devrait mettre tout le monde d'accord. Le plus ? Hyper simple à réaliser !
  • Quelles recettes peut-on réaliser avec du pain ?
    Recettes faciles Publié le 14 Mai 2019 Quelles recettes peut-on réaliser avec du pain ?
    De l'apéritif au dessert, découvrez ces 5 recettes faciles, économiques et tellement gourmandes !
  • Fenouil au curcuma
    Cuisine végétarienne Publié le 13 Mai 2019 Fenouil au curcuma
    Ces fenouils acidulés sont très originaux : ils se servent à l'apéritif et accompagnent facilement tous les repas comme condiment. Bien croquants et relevés, on peut les manger avec des légumes crus, un dahl de lentilles vertes ou encore un burger végétarien.