Recettes de cuisine bio

  • Tartines salées au fromage de soja
    Cuisine végétarienne Publié le 4 Juin 2018 Tartines salées au fromage de soja
    Le concept est simple : il s’agit de réaliser un fromage vegan à base d’amandes, de tofu lacto-fermenté au tamari et de le colorer avec des légumes. Il en résulte une pâte oncteuse et aromatique qui teinte joliment des tranches de pain de mie. Les enfants dévoreront en un clic d’oeil ces tartines féériques !
  • Clafoutis salés tomate-basilic
    Cuisine végétarienne Publié le 1 Juin 2018 Clafoutis salés tomate-basilic
    Les clafoutis se cuisinent également en version salée. En voici une réinterprétation estivale, la tomate et le basilic étant les stars des jardins l'été.
  • Rouleaux d'omelette à l'épinard et au poivron
    Cuisine végétarienne Publié le 31 Mai 2018 Rouleaux d'omelette à l'épinard et au poivron
    Cette recette coréenne permet de nombreuses variantes. C'est un en-cas délicieux ou une petite entrée raffinée, mais on peut aussi servir ces rouleaux au petit déjeuner ou pour un brunch.
  • Muffins aux pommes, amandes et cannelle
    Cuisine végétarienne Publié le 30 Mai 2018 Muffins aux pommes, amandes et cannelle
    Moelleux et fondants à souhait grâce à la cuisson vapeur. Ne vous privez pas de véganiser ces muffins ou d'en faire une recette sans gluten avec des farines de riz ou de châtaigne.
  • Dos de cabillaud en croûte de pain
    Publié le 28 Mai 2018 Dos de cabillaud en croûte de pain
    Savourez un délicieux et savoureux dos de cabillaud aux légumes ! Cette recette est proposée par Belledonne.
  • Tuiles de pain chantilly verte et chèvre
    Cuisine végétarienne Publié le 28 Mai 2018 Tuiles de pain chantilly verte et chèvre
    A l'apéritif comme en entrée, ces savoureuses tuiles de chèvre et chantilly raviveront vos papilles ! Cette recette vous est suggérée par Belledonne.
  • Tartine gourmande 5 céréales et fraises
    Cuisine végétarienne Publié le 28 Mai 2018 Tartine gourmande 5 céréales et fraises
    Sucrée et acidulée, cette tartine vous donne un plein d'énergie pour vos petits-déjeuners comme vos encas en pleine journée ! Recette proposée par Belledonne.
  • Brochettes de pain et légumes
    Cuisine végétarienne Publié le 28 Mai 2018 Brochettes de pain et légumes
    Rapide et conviviale, cette recette ensoleillera vos repas à l'extérieur pendant l'été. Ces brochettes vous sont suggérées par Belledonne.
  • Top Bowl
    Cuisine végétarienne Publié le 28 Mai 2018 Top Bowl
    Pour ne rien gâcher de votre pastèque, dressez votre top bowl dans la demi-pastèque que vous aurez évidée au préalable.
  • Gâteau au pandan
    Cuisine végétarienne Publié le 25 Mai 2018 Gâteau au pandan
    En vietnamien, ce gâteau s'appelle Banh bo nuong. Il est très étonnant avec sa couleur verte due à la chlorophylle des feuilles de pandan et sa texture proche de la gelée.