Recettes de cuisine bio

  • Infusion purifiante pour la nouvelle lune
    Cuisine végétarienne Publié le 1 Avril 2019 Infusion purifiante pour la nouvelle lune
    Dans la mythologie grecque, Artémis est la déesse de la Lune, protectrice, guérisseuse, fertilisante et nourrissante. Et c’est pour ses belles feuilles argentées, d’une beauté magique sous le clair de lune, que l’armoise (ou Artemisia) est réputée. Voici une infusion purifiante magique, enrichie d’argent, qui aide à se connecter au féminin et à la Lune.
  • Miso ramen au sésame
    Cuisine végétarienne Publié le 27 Mars 2019 Miso ramen au sésame
    Rassasiantes, réconfortantes, ravigotantes, les ramen plaisent à tous sauf aux végétariens. On imagine alors une version où le miso et le lait de soja auraient la part belle d'un bouillon 100% végétal.
  • Brioche Babka cannelle-chocolat
    Cuisine végétarienne Publié le 22 Mars 2019 Brioche Babka cannelle-chocolat
    Votre brioche sera meilleure avec une pâte préparée la veille mais si vous manquez de temps, vous pouvez la réaliser le jour même.
  • Nuggets de pois chiches sauce yaourt
    Cuisine végétarienne Publié le 22 Mars 2019 - Mis à jour le 25 Mars 2019 Nuggets de pois chiches sauce yaourt
    Ce nugget végan est une petite croquette panée qui se mange chaude et croustillante. On peut la réchauffer au four, elle restera délicieuse même si elle perd un peu de son croquant. La pâte peut être préparée la veille.
  • Cheesecake à la mangue
    Cuisine végétarienne Publié le 18 Mars 2019 Cheesecake à la mangue
    Voilà la recette ultime du cheesecake sans cuisson ! Pour toujours plus de plaisir, on réalise un coulis de mangue et une déco avec des fruits de saison pour festoyer sans faim.
  • Bouchées de patates douces
    Cuisine végétarienne Publié le 14 Mars 2019 Bouchées de patates douces
    Une délicieuse recette apéro, où la combinaison des patates douces et des noisettes de Piémont nous laisse une bouchée fraîche et colorée.
  • Croque miso à la betterave
    Cuisine végétarienne Publié le 11 Mars 2019 Croque miso à la betterave
    Le tahin (purée de sésame) et le miso forment un mariage heureux pour un coup de jeune au traditionnel croque-monsieur.
  • Brownie au chocolat et haricots rouges
    Cuisine végétarienne Publié le 8 Mars 2019 Brownie au chocolat et haricots rouges
    Une recette gourmande et équilibrée, pour se faire plaisir sans culpabiliser ! Le haricot rouge est riche en fer, phosphore, magnésium et vitamine B9. Il est apprécié pour sa texture légère et sa saveur douce.
  • Chili végétarien
    Etre vegan Publié le 5 Mars 2019 Chili végétarien
    Une délicieuse recette de chili sin carne à réaliser au robot-cuiseur qui mettra du soleil dans votre assiette. Variante : Pour une version plus épicée, ajoutez quelques gouttes de Tabasco®. Servez en saupoudrant de persil ou de coriandre ciselée.
  • Clafoutis aux légumes d'été
    Cuisine végétarienne Publié le 4 Mars 2019 Clafoutis aux légumes d'été
    Recette à réaliser avec un robot-cuiseur. Astuce : Accompagnez ces petits clafoutis d’une salade de mâche ou encore d’une papillote de poisson blanc.