Recettes de cuisine bio

  • Publié le 31 Mai 2011 Carrés muesli aux fraises
    Un gâteau léger qui accompagnera à merveille les salades de fruits
  • Tarte aux fraises sans beurre ni oeuf
    Publié le 23 Mai 2011 - Mis à jour le 22 Novembre 2013 Tarte aux fraises sans beurre ni oeuf
    Le sans beurre, c'est un choix diététique. Le sans oeuf, c'est une obligation lorsque je me suis lancée dans la recette sans avoir vérifié le contenu de mon frigo : comme quoi, on peut très souvent se passer d'oeuf !
  • Faisselle de chèvre frais au cresson
    Publié le 5 Mai 2011 - Mis à jour le 30 Mars 2015 Faisselle de chèvre frais au cresson
    Recette extraite de 100 recettes au naturel par Amandine Geers et Olivier Degorce, Editions Alternatives.
  • Tourte de fanes de navet
    Publié le 5 Mai 2011 - Mis à jour le 28 Octobre 2013 Tourte de fanes de navet
    Recette extraite de 100 recettes au naturel par Amandine Geers et Olivier Degorce, Editions Alternatives.
  • Clafoutis de petits pois à la menthe
    Publié le 5 Mai 2011 - Mis à jour le 16 Mars 2015 Clafoutis de petits pois à la menthe
    Recette extraite de Je cuisine les herbes aromatiques par Amandine Geers et Olivier Degorce, Editions Terre Vivante.
  • Salade de navet cru à l’aneth, truite et tofu aux herbes
    Publié le 5 Mai 2011 - Mis à jour le 28 Août 2013 Salade de navet cru à l’aneth, truite et tofu aux herbes
    Recette extraite de je cuisine les herbes aromatiques par Amandine Geers et Olivier Degorce, Editions terre Vivante.
  • Publié le 5 Mai 2011 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 Condiment aux fanes de carottes déshydratées
    Recette extraite de je cuisine les fanes par Amandine Geers et Olivier Degorce, Editions terre Vivante.

    Voilà ma recette fétiche pour valoriser les fanes de carottes. Un condiment corsé à saupoudrer partout. Choisissez les variantes qui vous ressemblent parmi celles proposées ci-dessous.
  • Publié le 5 Mai 2011 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 Tiges de betteraves confites
    Recette extraite de je cuisine les fanes par Amandine Geers et Olivier Degorce, Editions terre Vivante.

    La merveilleuse couleur des tiges de betteraves m’a conduite à prendre une décision radicale : trouver une recette sucrée qui les sauvent de la poubelle. Confites comme l’angélique et bien sucrée comme la rhubarbe.
  • Cocktail drainant
    Publié le 16 Avril 2011 - Mis à jour le 18 Décembre 2012 Cocktail drainant
    L'objectif de ce cocktail est d'éliminer les déchets et les toxines pour désinfiltrer les tissus et lutter contre la rétention d’eau. Si ce cocktail vous paraît un peu amère, ajoutez une cuillère de sucre.
  • Publié le 13 Avril 2011 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 Flan à l'amande à l'agar agar
    Vite fait, diététique, économique