Recettes de cuisine bio

  • Publié le 25 Janvier 2008 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 Sardines marinées, pastèque et poivre noir
    Une entrée au poivre noir, délicieusement fraîche et parfumée !
  • Les crêpes de Claire
    Publié le 25 Janvier 2008 - Mis à jour le 28 Janvier 2013 Les crêpes de Claire
    Une recette toute simple pour pour une chandeleur gourmande !
  • Publié le 23 Janvier 2008 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 Pain de seigle à l'orange amère et aux graines de tournesol
    Une alliance d'arômes qui rappelle certains mets traditionnels Islandais. Le zeste d'orange amère procure un étrange pétillement sur la langue. Le zeste d'orange douce pourra toutefois le remplacer.
  • Publié le 21 Janvier 2008 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 Madeleines pour profiteroles au chocolat
    Trois madeleines parfumées à la cannelle dans une coupe et une sauce au chocolat à napper juste avant dégustation… Une présentation à faire en double pour un dessert de la Saint-Valentin.
  • Publié le 21 Janvier 2008 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 Petits bols au gingembre
    A déguster en duo pour la Saint Valentin, une composition façon plat unique bien relevée par le gingembre et le zeste de citron. Le tofu lacto-fermenté est très différent du tofu blanc nature, on le trouve coupé en petits cubes dans une marinade d'huile et petits légumes, il a plus de goût.
  • Publié le 21 Janvier 2008 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 La Mousse rose aux noisettes
    Idée gourmande pour la Saint-Valentin ! Une recette facile à préparer pour mettre la couleur rose à table…
  • Publié le 18 Janvier 2008 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 Gratin de blettes
    Simple à cuisiner, simplement bon ...
  • Publié le 17 Janvier 2008 - Mis à jour le 10 Décembre 2012 Tarte d'hiver
    Plat économique, on peut associer des restes de légumes, ceci est un exemple... ;o)
  • Publié le 15 Janvier 2008 Makrouds sans friture
    Petits gâteaux traditionnels de l'Afrique du Nord, les Makrouds se mangent sans fin... mais attention à la ligne ! En voici une variante bien plus légère, sans friture, et rien qu'avec des sucres naturels.
  • Publié le 13 Janvier 2008 - Mis à jour le 19 Novembre 2012 Tarte aux amandes au lait de coco
    Créative, la Galette des Rois proposée en tarte !