Recettes de cuisine bio

  • Smoothie "Super blette"
    Etre vegan Publié le 26 Avril 2017 Smoothie "Super blette"
    Les feuilles de blette sont une excellente source de chlorophylle et de fer. Le raisin donne du tonus, mais assurez-vous qu’il est non traité. Avec ce breuvage rehaussé de graines de chia, vous serez au top de votre forme !
  • Smoothie "Herbes sauvages"
    Etre vegan Publié le 26 Avril 2017 Smoothie "Herbes sauvages"
    L’égopode n’est pas la mauvaise herbe que vous croyez ! La précieuse plante médicinale, qui prospère en été, cache une réserve insoupçonnée de vitamines et de minéraux. La douceur des fruits compense son amertume dans ce nectar revigorant.
  • Smoothie "Canari Joli"
    Etre vegan Publié le 26 Avril 2017 Smoothie "Canari Joli"
    Il signe l’arrivée de l’été… Rempli de vitamines, parfumé et sucré, le melon canari pare ce smoothie d’une ravissante couleur. Pour vous désaltérer, ajoutez quelques glaçons et délectez-vous en toute impunité !
  • Baguette magique mexicaine
    Publié le 26 Avril 2017 Baguette magique mexicaine
    Du maïs et des épices mexicaines pour transformer une simple baguette ? Magique !
  • Baguette magique chèvre, miel et noix
    Cuisine végétarienne Publié le 26 Avril 2017 - Mis à jour le 2 Mai 2017 Baguette magique chèvre, miel et noix
    Une baguette sucrée-salée parfaite pour l'apéritif !
  • Baguette magique au romarin
    Cuisine végétarienne Publié le 26 Avril 2017 Baguette magique au romarin
    Une chouette baguette à partager avec des amis en apéro ! La bonne odeur du romarin mettra tout le monde d'accord.
  • Bochet ou hydromel
    Publié le 25 Avril 2017 Bochet ou hydromel
    Littéralement « eau et miel », l’hydromel est peut-être la première boisson fermentée que l’homme ait concoctée. C’était une boisson populaire jusqu’au XIXe siècle qu’on appelait bochet dans les campagnes. La fermentation se fait par des levures « sauvages » ainsi que des levures qui se trouvent déjà dans le miel.
  • Tonic indien au curcuma
    Publié le 25 Avril 2017 Tonic indien au curcuma
    Le curcuma est utilisé comme épice et aussi comme colorant. Les médecines traditionnelles asiatiques lui attribuent des vertus de santé et de longue vie, il soulage notamment les troubles digestifs. Cette boisson de couleur ensoleillée est légèrement effervescente et a une saveur sucrée, épicée et acidulée.
  • Champagne de sureau
    Publié le 25 Avril 2017 Champagne de sureau
    Voici une boisson traditionnelle des campagnes françaises, à la saveur envoûtante, délicate et florale. Le parfum miellé du sureau est magnifié. Attention en ouvrant la bouteille : son nom de champagne n’est pas usurpé ! Cueillez les fleurs de sureau entre mai et juin.
  • Mocha glacé du matin
    Publié le 25 Avril 2017 Mocha glacé du matin
    Variante glacée du cappuccino du petit déjeuner, ce smoothie est à base de cacao, de dattes pour la touche sucrée et de flocons d’avoine qui le rendent plus épais et réconfortant.