Recettes de cuisine bio

  • Déjeuner express : Steak veggie
    Cuisine végétarienne Publié le 24 Mai 2018 Déjeuner express : Steak veggie
    Manger cru est excellent pour nos papilles comme notre organisme ! Non seulement l'intérêt nutritif est incroyable, mais le croquant, la fraîcheur et le goût des produits sont décuplés.
  • 4 recettes veggie pour faire voyager vos papilles !
    Recettes végétariennes Publié le 24 Mai 2018 4 recettes veggie pour faire voyager vos papilles !
    Inde, Espagne, Thaïlande...partez en voyage et épatez vos convives avec ces délicieuses recettes végétariennes Sojade inspirées des saveurs locales traditionnelles.
  • Confiture d'écorces de melon
    Cuisine végétarienne Publié le 23 Mai 2018 Confiture d'écorces de melon
    Pour une confiture encore plus savoureuse, laissez un peu de chair dans les écorces au moment de la découpe. Pour parfumer vos confitures ou gelées, rien de mieux que des gousses de vanille ! Cette recette vaut pour 2 pots de 25cl.
  • Velouté de brocoli
    Cuisine végétarienne Publié le 18 Mai 2018 Velouté de brocoli
    Idéale pour utiliser ses pieds de brocoli, cette recette s'applique également pour recycler des fanes de carottes, radis ou navets, épluchures d'asperges blanches ou vertes, cosses de petits pois ou fèves.
  • Biscuits au thé matcha
    Cuisine végétarienne Publié le 17 Mai 2018 Biscuits au thé matcha
    Gourmands et aux saveurs d'Asie, ces biscuits sont tirés d'une recette chuchotée entre les femmes d'une famille vietnamienne. A conserver une semaine au réfrigérateur et 6 mois au congélateur.
  • Guacamole aux herbes aromatiques
    Cuisine végétarienne Publié le 17 Mai 2018 Guacamole aux herbes aromatiques
    L'avocat associé au basilic, à la coriandre, à la menthe et au persil, pour un guacamole qui foisonne de saveurs. Il complète agréablement les plats, et fait aussi un excellent en-cas, à conserver au réfrigérateur.
  • Green smoothie aux fanes de betteraves
    Cuisine végétarienne Publié le 9 Mai 2018 - Mis à jour le 15 Mai 2018 Green smoothie aux fanes de betteraves
    Pour remplacer les traditionnelles feuilles d'épinard du green smoothie, on peut utiliser des feuilles de betterave bien fraîches. Elles permettent de consommer plus de légumes verts incognito et leur saveur passe inaperçue dans cette boisson fruitée et sucrée juste ce qu'il faut.
  • Ecorces de citron confites
    Cuisine végétarienne Publié le 9 Mai 2018 Ecorces de citron confites
    Réutilisez les écorces des citrons pressés pour réaliser ces confiseries très faciles à faire qui se dévorent telles quelles ou se glissent dans vos pâtisseries.
  • Salad in Jar
    Cuisine végétarienne Publié le 30 Avril 2018 Salad in Jar
    Pourquoi vouloir toujours mélanger les salades composées ? C’est tellement plus joli d’empiler les légumes, les fruits et les céréales en couches multicolores ! C’est le principe de la salad in jar, autrement dit une salade en bocal.
  • Barre à l'avoine et aux superfruits
    Cuisine végétarienne Publié le 18 Avril 2018 Barre à l'avoine et aux superfruits
    Baies de goji, mulberries, lucuma... Autant d’aliments aux noms étranges qui commencent à se faire connaître grâce à leur richesse en éléments nutritifs. Ils apportent à ces barres, en même temps que leur dose d’anti-oxydants, la note sucrée indispensable.