Recettes de cuisine bio

  • « Taboulé » de quinoa et légumes Bio
    Cuisine végétarienne Publié le 31 Juillet 2017 « Taboulé » de quinoa et légumes Bio
    Une salade végétarienne et bio, parfaite pour les beaux jours !
  • Artichauts poivrade farcis
    Publié le 31 Juillet 2017 - Mis à jour le 2 Août 2017 Artichauts poivrade farcis
    Descendant d'un chardon sauvage, l'artichaut est le fruit d'un long travail horticole. On se régale avec cette recette à déguster tout l'été !
  • Tartinade de fanes de carottes aux noix de cajou
    Cuisine végétarienne Publié le 27 Juillet 2017 Tartinade de fanes de carottes aux noix de cajou
    Cette tartinade de fanes de carottes est délicieuse à l’heure de l’apéro sur du bon pain grillé !
  • Pudding au pain rassis et aux cerises
    Etre vegan Publié le 27 Juillet 2017 Pudding au pain rassis et aux cerises
    Autrefois, on ne gaspillait jamais le pain qui avait durci, mais on l’accommodait de diverses façons. Le pudding fait partie de ces « recettes de grands-mères ». On le réalise généralement avec du pain rassis, des oeufs, du lait et du sucre, base que l’on peut parfumer avec des épices, du rhum, des zestes d’agrumes… et à laquelle on peut incorporer des fruits, des pépites de chocolat, des oléagineux, etc. Voici une version végétalienne, agrémentée de délicieuses cerises et de cacao.
  • Muffins aux fanes de radis et au chèvre
    Cuisine végétarienne Publié le 27 Juillet 2017 Muffins aux fanes de radis et au chèvre
    Qui a dit que les fanes de radis devaient forcément finir à la poubelle ?
  • Confit d’échalotes
    Cuisine végétarienne Publié le 24 Juillet 2017 Confit d’échalotes
    Préparez vos bocaux d'échalotes confites pour en profiter toute l'année !
  • Tomates confites
    Cuisine végétarienne Publié le 21 Juillet 2017 - Mis à jour le 24 Juillet 2017 Tomates confites
    Profitez de l'été pour préparer des bocaux de tomates confites gorgées de soleil !
  • Kimchi coréen
    Cuisine végétarienne Publié le 21 Juillet 2017 - Mis à jour le 7 Mai 2019 Kimchi coréen
    Le kimchi est un grand classique de la cuisine coréenne, il se décline dans de nombreuses recettes. Découvrez comment cuisiner ce basique !
  • Recette du réjuvélac
    Cuisine végétarienne Publié le 5 Juillet 2017 Recette du réjuvélac
    Cette boisson fermentée, riche en prébiotiques, à base de graines de blé germées est utilisée dans toutes sortes de préparations. Un incontournable !
  • La soupe énergétique d'Ann Wigmore
    Cuisine végétarienne Publié le 5 Juillet 2017 La soupe énergétique d'Ann Wigmore
    Une soupe qui met en forme !