Recettes de cuisine bio

  • Noix de Saint-Jacques sur canapé de fête
    Publié le 4 Janvier 2017 Noix de Saint-Jacques sur canapé de fête
    Pour les fêtes de fin d’année ou pour les grandes occasions, voici une recette très facile à réaliser qui devrait, à coup sûr, faire son petit effet.
  • Crumble pommes et quinoa
    Cuisine végétarienne Publié le 3 Janvier 2017 Crumble pommes et quinoa
    Un crumble savoureux et traditionnel à première vue mais avec une pointe d'originalité grâce au quinoa. Un dessert healthy avec cette céréale pour finir le repas sur une note légère.
  • Salade de cranberry, abricot, noix de pécan et quinoa
    Alimentation vivante Publié le 3 Janvier 2017 Salade de cranberry, abricot, noix de pécan et quinoa
    Une salade facile à réaliser, savoureuse et digeste pour faire le plein d'antioxydants et de fibres.
  • Soupe au poulet et quinoa
    Alimentation vivante Publié le 3 Janvier 2017 Soupe au poulet et quinoa
    Rien de mieux qu'une soupe pour un repas léger en plein hiver. Cette soupe est idéale pour entamer un régime détox.
  • Dahl et basmati
    Cuisine végétarienne Publié le 23 Décembre 2016 Dahl et basmati
    Une savoureuse recette vegan pour faire le plein de protéines et de fibres. Une recette anti-stress pour retrouver de l'énergie.
  • Onigri
    Cuisine végétarienne Publié le 23 Décembre 2016 Onigri
    Les onigris sont les sandwichs en version japonaise. Ils peuvent constituer un repas complet ou faire un encas idéal si on préfère opter pour du salé. Les Japonais en dégustent à toute heure de la journée!
  • Cheesecake vegan cassis et noix de coco
    Cuisine végétarienne Publié le 23 Décembre 2016 - Mis à jour le 20 Juin 2018 Cheesecake vegan cassis et noix de coco
    Succombez à ce cheesecake au cassis et à la noix de coco 100% vegan, signé Chelsea, du "Meilleur Pâtissier" 2016 (M6). Un délice sucré revisité qui fait la part belle aux oléagineux comme les noisettes et les noix de cajou agrémenté de dattes et d'huile de noix de coco.
  • Panna cotta mangue-coco
    Cuisine végétarienne Publié le 23 Décembre 2016 Panna cotta mangue-coco
    La noix de coco ajoute non seulement une touche exotique à vos plats, mais elle est aussi un fruit utilisé pour ses nombreuses propriétés nutritives dans les pays tropicaux. On l'adopte !
  • Cronuts d'Australie de Chelsea
    Cuisine végétarienne Publié le 23 Décembre 2016 - Mis à jour le 26 Décembre 2016 Cronuts d'Australie de Chelsea
    En Australie, on aime jouer avec des recettes classiques en leur ajoutant une petite touche créative. Ainsi, le cronut combine deux classiques que sont le beignet et le croissant. Le résultat donne une pâtisserie recouverte de sucre croustillant à l’intérieur de laquelle on découvre de délicates couches de pâte beurrées.
  • Le succès au yuzu de Chelsea
    Publié le 23 Décembre 2016 - Mis à jour le 30 Décembre 2016 Le succès au yuzu de Chelsea
    Laissez-vous tenter par une pâtisserie revisitée avec du yuzu. Cet agrume originaire de l'Est de l'Asie, très parfumé, est un incontournable de la cuisine japonaise.