Recettes de cuisine bio

  • Tomates à la Provençale
    Cuisine végétarienne Publié le 19 Juillet 2016 Tomates à la Provençale
    Une recette qui sent bon le Sud et qui possède de multiples vertus : belle peau, protection cardiaque et anti-diatbète.
  • Granités de pastèque
    Cuisine végétarienne Publié le 19 Juillet 2016 Granités de pastèque
    Super-minceur et antiballonnements, ce granité est à consommer sans modération !
  • Crème catalane (mais moins riche)
    Cuisine végétarienne Publié le 19 Juillet 2016 - Mis à jour le 7 Novembre 2016 Crème catalane (mais moins riche)
    La véritable crème catalane, c’est de l’artillerie lourde. uniquement à base de jaunes d’œufs, archi-sucrée, nappée d’une couche de caramel craquant, souvent servie dans des caquelons xxl, on doit bien dire que c’est absolument délicieux... mais mieux vaut ne pas savoir combien de calories apporte chaque petite cuillère ! Notre version est parfaitement raisonnable, c’est garanti.
  • Nabe
    Publié le 23 Juin 2016 Nabe
    Le nabe est un plat très simple et convivial où chacun trouvera son bonheur !
  • Soupe de butternut, poire et azuki
    Publié le 23 Juin 2016 - Mis à jour le 16 Janvier 2017 Soupe de butternut, poire et azuki
    Une recette automnale et gourmande qui plaira autant aux amateurs de velouté qu’à ceux qui ne jurent que par les soupes en morceaux !
  • Mousse au matcha et à la pistache
    Publié le 23 Juin 2016 - Mis à jour le 28 Février 2017 Mousse au matcha et à la pistache
    Onctuosité d’une mousse entièrement végétale grâce au trio gagnant tofu soyeux, purée d’oléagineux, kuzu.
  • Crème glacée amande et caramel
    Publié le 23 Juin 2016 - Mis à jour le 24 Mai 2017 Crème glacée amande et caramel
    Cette crème glacée ultra-moelleuse et au goût de caramel est tellement crémeuse qu’on oublie vite qu’elle ne contient aucun produit laitier.
  • Fondant coco et cacao
    Publié le 23 Juin 2016 Fondant coco et cacao
    Ce petit fondant très gourmand aux allures de brownie se déguste accompagné de fruits frais et d’une crème végétale.
  • Fudge aux cacahuètes
    Publié le 23 Juin 2016 Fudge aux cacahuètes
    Ces friandises n’ont que peu de rapport avec le vrai fudge anglais si riche en sucre et en beurre. Mais ils sont également très gourmands et les amateurs de beurre de cacahuètes ne peuvent que les adorer !
  • Rôti à l’ail
    Publié le 23 Juin 2016 Rôti à l’ail
    J’adore le veau, mais vivant et loin de mon assiette ! Alors, à l’heure du déjeuner dominical, je préfère largement sacrifier des topinambours afin de concevoir un succulent rôti. Préparez-vous à goûter un seitan pas comme les autres !