Recettes de cuisine bio

  • Pain magique sans farine
    Publié le 24 Août 2016 Pain magique sans farine
    Ce pain extraordinaire ne contient pas un gramme de farine ! À la place, toutes les vertus des graines mucilagineuses et oléagineuses pour un pain très gourmand au léger parfum d’érable et de coco, croquant et moelleux à la fois.
  • Crumble croustifondant aux abricots sans beurre
    Publié le 24 Août 2016 Crumble croustifondant aux abricots sans beurre
    Difficile d’obtenir un vrai crumble croustifondant sans beurre ni margarine… Ici, c’est l’alliance du gel de lin et de l’huile de coco, solide à température ambiante, qui garantit tenue et croquant à la croûte. Sans oublier le délicieux mariage du sucre intégral, des amandes et de l’huile de coco…
  • Fraises séchées au sel
    Etre vegan Publié le 23 Août 2016 - Mis à jour le 24 Août 2016 Fraises séchées au sel
    Cette recette aux fraises est un concentré de saveurs à utiliser pour relever un plat comme le ferait le sel. La fraise est particulièrement intéressante car elle possède une acidité agréable ainsi qu'un parfum sucré et légèrement poivré. Une fois salée, affinée et séchée, elle peut trouver de nombreux usages en cuisine et surprendra à tous les coups !
  • Kimchi de kaki et radis
    Etre vegan Publié le 23 Août 2016 - Mis à jour le 24 Août 2016 Kimchi de kaki et radis
    Cet automne, préparez votre propre kimchi à partir de kaki ! Un délicieux mets fermenté, qui apporte plein de bonnes choses à votre organisme.
  • Bibimbap aux légumes
    Etre vegan Publié le 23 Août 2016 - Mis à jour le 24 Août 2016 Bibimbap aux légumes
    Il vous faudra un peu de patience pour réaliser cette recette, si vous n'avez pas pris peur en voyant la liste des ingrédients. Mais vous serez largement récompensée par un délicieux plat complet et vegan !
  • Tarte arc-en-ciel aux légumes
    Etre vegan Publié le 23 Août 2016 - Mis à jour le 24 Août 2016 Tarte arc-en-ciel aux légumes
    Une recette vegane et sacrément colorée ! De quoi mettre de bonne humeur tous les convives qui goûteront ce plat garanti cruelty free.
  • Mousse au chocolat à l’aquafaba
    Etre vegan Publié le 23 Août 2016 - Mis à jour le 7 Septembre 2016 Mousse au chocolat à l’aquafaba
    Qui peut résister à une bonne mousse au chocolat ? Avec cette recette, même les véganes peuvent craquer puisqu'elle est 100% végétale !
  • Bibimbap : riz aux cinq couleurs, sauce au gochujang
    Etre vegan Publié le 23 Août 2016 - Mis à jour le 24 Août 2016 Bibimbap : riz aux cinq couleurs, sauce au gochujang
    Sain et coloré, le bibimbap contient peu de produits d'origine animale, un féculent et beaucoup de légumes variés. Un plat équilibré qui reflète à lui seul un mode de vie entier !
  • Salade de petit épeautre poulet et poires
    Publié le 27 Juillet 2016 Salade de petit épeautre poulet et poires
    Une recette pleine de saveur, où sucré et salé se mélangent pour le plus grand plaisir de nos papilles.
  • Golden Milkshake à la Banane
    Publié le 20 Juillet 2016 Golden Milkshake à la Banane
    Un milkshake crémeux et délicieux mais surtout très bon pour la santé. Ici on retrouve tous les bienfaits du golden milk, une boisson ayurvédique ancestrale connue pour ses vertus anti-inflammatoires. Et pour encore plus de gourmandise, on le combine à de la banane et de la date. Un délice parfait pour le matin ou à n'importe quel moment de la journée.