Recettes de cuisine bio

  • Velouté de "pois et porc"
    Publié le 5 Octobre 2016 Velouté de "pois et porc"
    Agrémenté de copeaux de coppa, le velouté de pois cassé est un repas parfait pour récupérer de l'énergie!
  • Soupe de pois cassés aux fanes de légumes
    Cuisine végétarienne Publié le 5 Octobre 2016 Soupe de pois cassés aux fanes de légumes
    Par sa tendresse et son caractère, cette soupe saura ravir les appétits des grands et des petits!
  • Frites de panisse au quinoa, sauce à l’ail
    Cuisine végétarienne Publié le 30 Septembre 2016 - Mis à jour le 15 Février 2019 Frites de panisse au quinoa, sauce à l’ail
    Des frites sans pommes de terre ? C'est possible ! Découvrez sans tarder une recette bio qui ravira les enfants... et les parents !
  • Granola gourmand au quinoa blanc et quinoa noir
    Cuisine végétarienne Publié le 30 Septembre 2016 - Mis à jour le 2 Mai 2017 Granola gourmand au quinoa blanc et quinoa noir
    Dans cette recette, quinoa blanc et quinoa noir se réunissent pour notre plus grand plaisir. Les graines de courge et les canneberges séchées apportent de la couleur et de la gourmandise à la préparation, pour une journée qui commence du bon pied !
  • Mezzé houmous et quinoa
    Cuisine végétarienne Publié le 30 Septembre 2016 Mezzé houmous et quinoa
    Trois couleurs, trois saveurs pour ce mezzé qui est constitué de trois bols de houmous aux pois-chiches et au quinoa dans lesquels on a ajouté des petits pois pour le premier, de la betterave pour le second, et de l’aubergine pour le dernier. A déguster sur des naans, et avec des olives noires, des ails confits, des tomates cerises, etc… au moment de l’apéritif ou en entrée.
  • Burger vegan au steak de quinoa
    Cuisine végétarienne Publié le 30 Septembre 2016 - Mis à jour le 4 Octobre 2016 Burger vegan au steak de quinoa
    On peut cuisiner le quinoa un peu partout en cuisine. La preuve ici avec cette recette parfaite pour une « burger vegan party » réussie. Le steak est de couleur dorée grâce à l’ajout de farine de maïs, de curry et de curcuma. Les pois chiches et les graines de chia aideront à lui apporter une texture intéressante.
  • Pains burgers au paprika et guacamole
    Sans gluten Publié le 22 Septembre 2016 Pains burgers au paprika et guacamole
    A la recherche d'une recette originale pour un repas où l'on mange avec les doigts ? Ne cherchez plus, ces pains burgers au paprika et guacamole régaleront tout le monde ! Une recette veggie et sans gluten.
  • Gâteau roulé à la compotée de myrtilles
    Sans gluten Publié le 22 Septembre 2016 Gâteau roulé à la compotée de myrtilles
    Le traditionnel gâteau roulé se réinvente dans cette recette pour une version sans gluten délicieusement parfumée à la myrtille !
  • Cookies à la farine de riz-châtaigne
    Sans gluten Publié le 22 Septembre 2016 - Mis à jour le 27 Septembre 2016 Cookies à la farine de riz-châtaigne
    Et si pour le goûter, vous optiez pour des cookies sans gluten ? Une pause saine et gourmande pour tous !
  • Pizza napolitaine sans gluten
    Cuisine végétarienne Publié le 22 Septembre 2016 Pizza napolitaine sans gluten
    On s'offre un petit tour en Italie avec cette pizza napolitaine ! Son plus, c'est bien sûr d'être sans gluten, ce qui nous assure de proposer un moment 100% convivial à tous les invités.