Recettes de cuisine bio

  • Salade de quinoa au tofu fumé
    Cuisine végétarienne Publié le 4 Novembre 2019 Salade de quinoa au tofu fumé
    Ici le tofu se décline en version fumée pour apporter une touche inédite à cette jolie salade de saison.
  • Bowl d'automne
    Cuisine végétarienne Publié le 4 Novembre 2019 Bowl d'automne
    Dans cette recette de saison, on opte pour un tofu aromatisé aux épinards et aux noisettes pour apporter de la rondeur à cette composition colorée et gourmande.
  • Tiramisu vegan
    Cuisine végétarienne Publié le 4 Novembre 2019 Tiramisu vegan
    Pour cette recette de tiramisu, le mascarpone est mélangé à de l’aquafaba battue en neige. Le résultat est aussi aérien que délicieux.
  • Boulettes coco curry à l'indienne
    Cuisine végétarienne Publié le 31 Octobre 2019 - Mis à jour le 5 Novembre 2019 Boulettes coco curry à l'indienne
    A déguster en plat ou à l'apéritif, ces boulettes végétariennes réalisées à partir de haché végétal et délicieusement parfumées se préparent en 5 minutes chrono.
  • Potimarron et shiitakés façon bolognaise vegan
    Cuisine végétarienne Publié le 31 Octobre 2019 - Mis à jour le 6 Novembre 2019 Potimarron et shiitakés façon bolognaise vegan
    Une délicieuse recette de saison, facile à réaliser, où le haché végétal n'a rien à envier à sa version carnée.
  • Tenders vegan
    Cuisine végétarienne Publié le 28 Octobre 2019 Tenders vegan
    Les tenders sont une variété de nuggets plus allongés et plus tendres réalisés avec du blanc de poulet. Pour une version vegan et plus saine, rien de plus simple : un seitan maison légèrement parfumé et une panure aux corn flakes pour des tenders dorés sans friture.
  • Sablés sans gluten à la confiture
    Cuisine végétarienne Publié le 15 Octobre 2019 Sablés sans gluten à la confiture
    Si les températures rafraichissent, ces sablés sans gluten vous apporteront du réconfort, surtout accompagnés d'une boisson chaude.
  • Beignets aux oeufs durs et au fromage frais
    Cuisine végétarienne Publié le 7 Octobre 2019 Beignets aux oeufs durs et au fromage frais
    Garnis d'oeuf, de feta et d'oignons, ces beignets nommés Siskal nous viennent tout droit de la Tchétchénie.
  • Riche mousse au chocolat noir
    Cuisine végétarienne Publié le 1 Octobre 2019 Riche mousse au chocolat noir
    Avec un chocolat bien corsé, le sucre sera surtout apporté par le sirop d'érable, et la crème fouettée au yaourt donnera une note soyeuse et acidulée au dessert.
  • Tartelettes crues coco-banane
    Cuisine végétarienne Publié le 1 Octobre 2019 Tartelettes crues coco-banane
    Pas de four ? Ce dessert gourmand et équilibré se mange cru et se prépare rapidement. Idéal pour une fin de journée automnale pour se réconforter du froid et de la pluie !