Recettes de cuisine bio

  • Bouchées de patates douces
    Cuisine végétarienne Publié le 14 Mars 2019 Bouchées de patates douces
    Une délicieuse recette apéro, où la combinaison des patates douces et des noisettes de Piémont nous laisse une bouchée fraîche et colorée.
  • Croque miso à la betterave
    Cuisine végétarienne Publié le 11 Mars 2019 Croque miso à la betterave
    Le tahin (purée de sésame) et le miso forment un mariage heureux pour un coup de jeune au traditionnel croque-monsieur.
  • Brownie au chocolat et haricots rouges
    Cuisine végétarienne Publié le 8 Mars 2019 Brownie au chocolat et haricots rouges
    Une recette gourmande et équilibrée, pour se faire plaisir sans culpabiliser ! Le haricot rouge est riche en fer, phosphore, magnésium et vitamine B9. Il est apprécié pour sa texture légère et sa saveur douce.
  • Chili végétarien
    Etre vegan Publié le 5 Mars 2019 Chili végétarien
    Une délicieuse recette de chili sin carne à réaliser au robot-cuiseur qui mettra du soleil dans votre assiette. Variante : Pour une version plus épicée, ajoutez quelques gouttes de Tabasco®. Servez en saupoudrant de persil ou de coriandre ciselée.
  • Clafoutis aux légumes d'été
    Cuisine végétarienne Publié le 4 Mars 2019 Clafoutis aux légumes d'été
    Recette à réaliser avec un robot-cuiseur. Astuce : Accompagnez ces petits clafoutis d’une salade de mâche ou encore d’une papillote de poisson blanc.
  • Artichauts braisés au thym
    Etre vegan Publié le 1 Mars 2019 Artichauts braisés au thym
    Une recette très simple à réaliser avec un robot-cuiseur pour impressionner vos invités ! Avec un légume et quelques aromates, régalez-vous avec ce délicieux plat équilibré et léger.
  • Lieu jaune en court-bouillon printanier
    Publié le 27 Février 2019 Lieu jaune en court-bouillon printanier
    Voici une autre recette à réaliser à la poissonnière, avec des saveurs printanières de bien jolies couleurs ! Si vous n’avez pas de poissonnière, faites lever les filets de votre lieu jaune, ou découpez-le en darnes, qui rentreront ainsi sans problème dans un grand faitout. Dans ce cas, la cuisson sera plus courte (environ 15 minutes).
  • Pâtes fraîches aux anchois
    Publié le 19 Février 2019 Pâtes fraîches aux anchois
    Ce plat qui se cuisine en un tournemain vous transportera illico dans la cuisine d’une Mamma sicilienne : anchois doux, persillade, origan et parmesan, quelques ingrédients tout simples mais créant une formidable harmonie qui émoustillera vos papilles !
  • Makis pain de mie, haddock et avocat
    Publié le 18 Février 2019 Makis pain de mie, haddock et avocat
    Une recette express qui met bien en valeur la saveur délicate et la chair si fondante du haddock… Servez ces drôles de makis en apéro, ou même en plat complet, avec une salade. Succès assuré sur toute la ligne !
  • Pâtes alle vongole
    Publié le 18 Février 2019 Pâtes alle vongole
    Une recette traditionnelle italienne (les vongole sont de savoureuses petites palourdes de Méditerranée), contenant peu d’ingrédients, mais dont l’alchimie est absolument parfaite.