Recettes de cuisine bio

  • Rafraîchissement à l'hibiscus
    Publié le 1 Septembre 2018 - Mis à jour le 5 Septembre 2018 Rafraîchissement à l'hibiscus
    Voici une boisson à l'hibiscus qui vous rafraîchira et contribuera à votre bien être.
  • Vinaigre à boire cerise-vanille
    Publié le 30 Août 2018 Vinaigre à boire cerise-vanille
    Si vous recherchez des boissons fraiches pour être en forme, en voici une très rapide à réaliser !
  • Wok de courgettes aux graines de coriandre
    Cuisine végétarienne Publié le 10 Août 2018 Wok de courgettes aux graines de coriandre
    Cette délicieuse recette permet aux courgettes de conserver tout leur croquant. Ne faites pas l'impasse sur les graines de coriandre, qui apportent leur arôme frais et parfumé à ce plat d'été!
  • J'ai lu "A Modern Way to cook", d'Anna Jones
    Livre de cuisine Publié le 8 Août 2018 J'ai lu "A Modern Way to cook", d'Anna Jones
    Comment et que cuisiner quand on est (over)booké, gourmet et adepte du « bien manger » ? Comment concilier gestion du temps, gourmandise et santé ? Et bien, on commence d’abord par se procurer ce livre, véritable guide culinaire cosmopolite, pratique et inspirant.
  • Smoothie banane, blette et cannelle
    Cuisine végétarienne Publié le 30 Juillet 2018 Smoothie banane, blette et cannelle
    Un smoothie green et gourmand pour se rafraîchir cet été ! N'hésitez pas à rajouter une 1 cuillère à café de sirop d'érable pour sucrer.
  • Polenta crémeuse à la tomate, à l'oignon et à l'avocat
    Cuisine végétarienne Publié le 26 Juillet 2018 Polenta crémeuse à la tomate, à l'oignon et à l'avocat
    Une recette gourmande et végétalienne sans gluten, à personnaliser en remplaçant l'avocat par une tomate ou en ajoutant des noisettes, des graines de sésame ou graines germées.
  • Popsicle glacé au thé vert citron et gingembre
    Cuisine végétarienne Publié le 20 Juillet 2018 Popsicle glacé au thé vert citron et gingembre
    Pour rester hydratée cet été tout en se faisant plaisir, on n'hésite pas à se rafraîchir avec de délicieux popsicles au thé vert et citron. Un résultat acidulé et gourmand, pour petits et grands.
  • Que faire avec.... le pain rassis
    Idées recettes familiales Publié le 13 Juillet 2018 Que faire avec.... le pain rassis
    Il n'y a pas que les croutons dans la soupe et le pain perdu qui permettent de recycler un pain rassis. La preuve avec ces 4 recettes alléchantes, extraites de l'ouvrage "Pain zéro déchet", signé Delphine Pocard, et qui en contient 52 autres ! Un livre à déguster sans attendre, dont voici un avant-goût.
  • Bol japonais de sushis destructurés
    Cuisine végétarienne Publié le 10 Juillet 2018 Bol japonais de sushis destructurés
    Une recette rapide quand j’ai envie de saveurs japonaises et de sushis ou makis sans avoir le temps et la patience de me plonger dans leur fabrication. Toutes les saveurs habituelles sont là, les algues nori, la sauce soja, le gingembre, les légumes frais, assemblées dans un bol.
  • Bol de salades marocaines sucrées salées
    Cuisine végétarienne Publié le 9 Juillet 2018 Bol de salades marocaines sucrées salées
    Si on connaît bien la cuisine marocaine pour ses couscous et ses tajines, on connaît en général moins les traditionnelles petites salades marocaines, pourtant toutes plus délicieuses les unes que les autres. Lorsque je vais au Maroc, j’adore commander des assortiments de salades en guise d'entrée. La plus populaire ? La salade de carottes au cumin que j’ai intégrée à ce bol-repas sucré-salé.