Recettes de cuisine bio

  • Une tarte fondante aux fraises à la crème pâtissière
    Publié le 26 Mai 2014 Une tarte fondante aux fraises à la crème pâtissière
    Le printemps se teinte de rouge et emplit l'air du doux parfum des fraises avec cette délicieuse tarte à la crème.
  • Steak végétal et frites aux lentilles corail
    Cuisine végétarienne Publié le 26 Mai 2014 - Mis à jour le 10 Juin 2014 Steak végétal et frites aux lentilles corail
    Comment revisiter un plat peu diététique de bistrot, pour le transformer en un plat gastronomique, équilibré et sain ? En proposant un steak végétal bien juteux de betterave fumé et de flocons d’avoine, des frites croustillantes à l’extérieure et fondantes à l’intérieur à base de lentilles corail. Le tout accompagné d’une sauce piquante mêlant ciboulette, moutarde et vinaigre de cidre. Bonne cuisine !
  • Liégeois au chocolat vegan sans gluten
    Cuisine végétarienne Publié le 20 Mai 2014 Liégeois au chocolat vegan sans gluten
    Le parfait mix entre avocat et chocolat, pour un dessert très gourmand, sans lait et sans gluten.
  • Lasagnes de printemps
    Cuisine végétarienne Publié le 14 Mai 2014 Lasagnes de printemps
    Des lasagnes à rouler et farcir de ricotta, petits pois, citron, asperge et menthe. Une recette toute printanière. A servir avec quelques pousses de roquette.
  • Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail et au basilic
    Publié le 12 Mai 2014 Salade d'asperges vertes poêlées à l'ail et au basilic
    C'est le printemps, le moment de profiter des asperges vertes avec cette délicieuse salade poêlée !
  • Risotto de tofu fumé et courgettes
    Cuisine végétarienne Publié le 5 Mai 2014 - Mis à jour le 20 Mai 2014 Risotto de tofu fumé et courgettes
    Voici un très bon plat végétalien à réaliser pour un délicieux diner. Ce plat est sans lactose, et peut-être réalisé sans gluten en choisissant du bouillon végétal sans gluten.
  • Muffins "streusel" à la fraise avec ou sans lactose
    Cuisine végétarienne Publié le 5 Mai 2014 Muffins "streusel" à la fraise avec ou sans lactose
    Juliette nous propose de délicieux muffins à réaliser avec ou sans lactose pour faire plaisir à chacun.
  • Salade à boire raisin concombre avocat
    Publié le 25 Avril 2014 Salade à boire raisin concombre avocat
    Entre ajo bianco (cette soupe froide espagnole faite de raisin et d’amandes fraiches) et salade vietnamienne, voilà une salade à boire, délicate et savoureuse. A accompagner de crackers de crevettes vietnamiens si vous le désirez…
  • Bricks de chèvre frais, tomates confites et menthe fraîche
    Cuisine végétarienne Publié le 24 Avril 2014 - Mis à jour le 11 Mai 2016 Bricks de chèvre frais, tomates confites et menthe fraîche
    En entrée ou pour l'apéritif, testez ces savoureuses bricks très croustillantes sans lait de vache.
  • Petites crèmes au chocolat à la boisson de riz
    Publié le 24 Avril 2014 - Mis à jour le 28 Avril 2014 Petites crèmes au chocolat à la boisson de riz
    Un délicieux dessert sans gluten et sans lactose. Cette recette est proposée par Sojade.