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Parmesan de sésame

  • Préparation
    15 mn
  • Difficulté
  • Budget
Rien ne vous empêche donc de multiplier les proportions pour préparer vos réserves…
• ½ tasse de graines de sésame
• 2 cuillers à soupe de levure de bière
• 1 à 2 cuillers à café de miso léger
• ¼ cuiller à café de sel
Préparation
Réduisez les graines de sésame en poudre dans un mini-hachoir. Ajoutez les autres ingrédients et mixez l’ensemble.Se conserve dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant un mois ou plus (secouez la boîte avant consommation pour casser les agglomérats).
Virginie Péan

Parmesan de sésame

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