Petits moelleux au chocolat à la badiane
Ingrédients
- • 50 g de margarine végétale fondue
• 60 g de chocolat noir
• 60 g de farine de riz
• 75 g de poudre d’amandes
• 75 g de sucre en poudre
• 3 blancs d’œuf
• 30 g de gingembre confit coupé en tout petit dé
• 2 étoiles de badiane
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- Prix
- bas
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- Préparation
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- Difficulté
- facile
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- Personnes
- 8
Un dessert chocolaté, 100 % plaisir !
Préparation
1. Préchauffer votre four à 220°.
2. Dans un saladier, mélanger la farine tamisée, la poudre d’amande et le sucre en poudre.
3. Battre les blancs en neige et les incorporer aux éléments secs.
4. Ajouter alors la margarine fondue et mélanger.
5. Ajouter le chocolat fondu ainsi que les petites graines extraites des étoiles de badiane.
6. Verser dans des moules graissés et farinés. Disposer les morceaux de gingembre sur chaque moelleux et enfourner pour 15 minutes environ.
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© Amandine Geers
Une recette forte en chocolat qu'on aura plaisir à déguster pour la saint valentin !