Plat
Poulet créole au lait de coco
- TypePlat
- Couverts8
- Préparation15 mn
- Cuisson35 mn
- Difficulté
- Budget
Une recette qui nous donne envie de voyager
• 6 morceaux de poulet
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 2 tomates
• 1 cuillère a café de safran et de curry
• 3 cuillères a soupe d'huile
• 25 cl de vin blan
• un cube de bouillon de volaille
• 35 cl de lait de coco
• sel et poivre
• 2 oignons
• 2 gousses d'ail
• 2 tomates
• 1 cuillère a café de safran et de curry
• 3 cuillères a soupe d'huile
• 25 cl de vin blan
• un cube de bouillon de volaille
• 35 cl de lait de coco
• sel et poivre
Préparation
Faire chauffer l'huile pour y faire dorer le poulet puis les oignons et l'ail. laisser cuire pendant 5 min.Puis y ajouter les tomates et faire cuire cuire encore 5 min. Saler, poivrer.Soupoudrer le tout de vos epices. puis du vin blanc et du bouillon.Laisser cuire pendant 30 40 min. y ajouter le lait de coco dans les 5 dernières minutes.Servir avec du riz, ou des bannes dun peu dorées a la poèles avec un peu de beurre.
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