Purée de haricots verts et alfalfa
- • Haricots verts
• Alfalfa
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- Type
- Plat
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- Prix
- bas
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- Préparation
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- Difficulté
- facile
Préparation
1. Alors que l’on mixe les haricots verts en purée fine, ajouter quelques graines germées d’alfalfa et une petite c. à café d’huile de colza.
2. Cette petite purée riche en vitamines et en acides gras peut se faire avec n’importe quel autre légume.
3. N’hésitez pas à ajouter épices douces en petites quantités (cannelle, curcuma, cumin…), des graines germées, de l’ail cuit, des herbes aromatiques… en faisant découvrir les saveurs une à une.
Pour les problèmes d'unités : le tableau de conversion
Pour les vitamines et mineraux santé : le guide nutritionnel
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L'alfalfa relève bien les haricots. Bébé en redemande !