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Entrée

Salades d’été avocat, tomate, pêche

  • Type
    Entrée
  • Préparation
    15 mn
  • Difficulté
  • Budget
Prenez bien soin de choisir des fruits et légumes de saison, issus de l’agriculture biologique ou cultivés sans pesticides, et produits localement.
• Salade verte coupée finement
• 2 avocats
• 2 tomates moyennes
• 1 pêche ou 1 brugnon
• 2 carottes râpées gros
• 1 oignon blanc haché
• persil
• levure maltée
• graines de sésame
Préparation
Servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur. Ne pas préparer cette salade à l’avance, fruits et tomates rendant trop de jus.
Claire Tourneux

Salades d’été avocat, tomate, pêche

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