Boisson
Smoothie Potager
Rosalba de Magistris
- TypeBoisson
- Couverts2
- Préparation10 mn
- Difficulté
- Budget
Recette extraite de Smoothies pur jus de légumes et de fruits, par Rosalba de Magistris, éditions Larousse
L’idéal est de préparer ce smoothie avec les légumes de son propre potager. Pour les citadins, il ne reste que le marché, où vous pourrez choisir les meilleurs légumes bio. Profitez de leurs bienfaits !
L’idéal est de préparer ce smoothie avec les légumes de son propre potager. Pour les citadins, il ne reste que le marché, où vous pourrez choisir les meilleurs légumes bio. Profitez de leurs bienfaits !
• 4 carottes (ou 25 cl de jus de carotte)
• 1 betterave cuite
• 1 courgette
• quelques feuilles de coriandre
• 1 betterave cuite
• 1 courgette
• quelques feuilles de coriandre
Préparation
Lavez et épluchez les carottes.Passez-les à la centrifugeuse pour en extraire le jus.Coupez la betterave en dés.Lavez soigneusement la courgette et coupez-la en désPlacez les dés de betterave et de courgette dans le blender,Ajoutez le jus de carotte.Mixez jusqu’à obtenir une consistance onctueuse.Ajoutez quelques feuilles de coriandre avant de servir.
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