Tartelette au citron
Ingrédients
- • 180 cl de jus de citron
• 3 œufs
• 150gr de sucre
• 5 cuillères à soupe d’huiles de noix
• 1 feuille de gélatine
• 6 fonds de tartelette
• 1 goutte d’huile essentielle de bois de rose (aniba rosaeodora)
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- Type
- Dessert
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- Prix
- bas
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- Préparation
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- Difficulté
- facile
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- Personnes
Préparation
1. Disposer dans une casserole les œufs, le sucre et le jus de citron
2. Remuer bien jusqu’à une première ébullition
3. Hors feu, ajouter l’huile de noix et la feuille de gélatine ramollie préalablement dans de l’eau tiède
4. A la préparation, une fois refroidie, ajouter l’huile essentielle de bois de rose
5. Mouler dans les fonds de tartelette cuite Mettre au frais 2 heures avant de servir
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