Recettes à base de beurre

  • Polenta d'été
    Plat Publié le 15 Août 2020 Polenta d'été
    Cette recette, idéale pour les déjeuners d'été, est très facile à préparer. La polenta cuit rapidement avec le parmesan et le beurre. Les cerises et les courgettes ajoutent une note estivale à ce plat habituellement préparé en hiver.
  • Lemon Curd
    Encas Publié le 5 Mai 2020 Lemon Curd
    Pour le petit déjeuner ou pour un goûter à l'anglaise, la crème de citron se tartine sur des scones ou des sablés. Onctueuse et fondante, elle surprendra vos papilles par sa douce acidité.
  • Soupe glacée au concombre
    Entrée Publié le 20 Avril 2020 Soupe glacée au concombre
    Faites voyager vos papilles avec cette recette typiquement Grecque ! Rafraîchissante et légère, on l'aime pour son côté gourmand grâce à la crème fraîche et son parfum à la menthe.
  • Mini quiche lorraine
    Plat Publié le 6 Avril 2020 Mini quiche lorraine
    Des mini quiches lorraines sans pâte, c'est possible... avec du pain de mie ! Une recette gourmande, simple et rapide, qui ne demande que très peu d'ingrédients.
  • Spaetzle au butternut et à l’estragon
    Plat Publié le 30 Janvier 2020 - Mis à jour le 25 Septembre 2020 Spaetzle au butternut et à l’estragon
    Voici un plat d’hiver coloré et une façon simple et originale de profiter du butternut, cette courge au goût prononcé de noisette. Dégustez un plat complet bien nourrissant, et surtout régalez-vous avec cette recette alsacienne revisitée.
  • Beignets aux oeufs durs et au fromage frais
    Entrée Publié le 7 Octobre 2019 Beignets aux oeufs durs et au fromage frais
    Garnis d'oeuf, de feta et d'oignons, ces beignets nommés Siskal nous viennent tout droit de la Tchétchénie.
  • Tarte sablée citron, fraise et basilic
    Dessert Publié le 8 Avril 2019 Tarte sablée citron, fraise et basilic
    Une délicieuse pâtisserie tout en fraîcheur et en couleurs, au citron, fraises, meringue et basilic.
  • Brioche Babka cannelle-chocolat
    Dessert Publié le 22 Mars 2019 Brioche Babka cannelle-chocolat
    Votre brioche sera meilleure avec une pâte préparée la veille mais si vous manquez de temps, vous pouvez la réaliser le jour même.
  • Cheesecake à la mangue
    Dessert Publié le 18 Mars 2019 Cheesecake à la mangue
    Voilà la recette ultime du cheesecake sans cuisson ! Pour toujours plus de plaisir, on réalise un coulis de mangue et une déco avec des fruits de saison pour festoyer sans faim.
  • Financiers gourmands sans gluten
    Dessert Publié le 4 Février 2019 Financiers gourmands sans gluten
    Tout le monde s'est déjà retrouvé avec des blancs ou des jaunes d'oeufs après avoir réalisé une recette, hésitant à les verser dans le fond de l'évier ou à les conserver au réfrigérateur en attendant... de les jeter. Voici le livre anti-gaspillage pour savoir quoi faire avec ses blancs ou jaunes d'oeufs restants.