Recettes à base carotte

  • Power bowl au chou pe-tsaï
    Plat Publié le 11 Septembre 2020 Power bowl au chou pe-tsaï
    Pour faire le plein d'énergie tout en découvrant les saveurs d'Asie, cette recette est à tester au plus vite.
  • Bol de céréales et légumes sauce fromage
    Plat Publié le 30 Mars 2020 - Mis à jour le 25 Septembre 2020 Bol de céréales et légumes sauce fromage
    Buddha bowl, poke bowl, açaï bowl et maintenant le barbecue bowl... A la fois healthy et gourmande, la bowlfood séduit par sa fraîcheur et la diversité des ingrédients qu'elle propose. Végétarien, au poisson ou à la viande, chacun y trouve son compte. Vous pouvez bien sûr servir la crème au fromage séparément. Le bleu d’Auvergne est une appellation d’origine de lait de vache du massif central.
  • Curry de légumes et riz noir
    Plat Publié le 23 Mars 2020 Curry de légumes et riz noir
    Un plat convivial, idéal pour faire le plein de légumes en hiver, avec une délicieuse touche épicée pour un voyage des papilles. 
  • Soupe aux gnocchis & aux légumes
    Plat Publié le 28 Février 2020 - Mis à jour le 2 Mars 2020 Soupe aux gnocchis & aux légumes
    Voici une recette de soupe aussi saine que nourrissante qui devrait plaire à toute la famille. Dégustez ce plat original et goûteux qui se réchauffe très rapidement.
  • Galette salée à la farine de pois chiche, carotte, olives noires et sauge
    Plat Publié le 6 Février 2020 Galette salée à la farine de pois chiche, carotte, olives noires et sauge
    Une recette de saison, rapide, sans gluten et vegan, inspirée de la fameuse socca que l’on mange à Nice et des carottes a la sauge que l'on retrouve sur les tables provençales, en hivers. Elle se sert chaude, tiède ou même froide, selon les envies. Elle est parfaite avec une salade et sera la star de tous vos picnics.
  • Boulettes coco curry à l'indienne
    Entrée Publié le 31 Octobre 2019 - Mis à jour le 5 Novembre 2019 Boulettes coco curry à l'indienne
    A déguster en plat ou à l'apéritif, ces boulettes végétariennes réalisées à partir de haché végétal et délicieusement parfumées se préparent en 5 minutes chrono.
  • Dos de lieu noir poêlé au fenouil et carotte et sauce coco citron
    Plat Publié le 6 Juin 2019 Dos de lieu noir poêlé au fenouil et carotte et sauce coco citron
    Poisson au goût peu prononcé, le lieu noir est ici relevé par la fraîcheur du fenouil et l'onctuosité du lait de coco.
  • Riz d'automne
    Plat Publié le 18 Octobre 2018 - Mis à jour le 22 Octobre 2018 Riz d'automne
    L'automne et ses couleurs s'invitent dans nos assiettes avec ce plat végétarien aux légumes vitaminés.
  • Bol japonais de sushis destructurés
    Plat Publié le 10 Juillet 2018 Bol japonais de sushis destructurés
    Une recette rapide quand j’ai envie de saveurs japonaises et de sushis ou makis sans avoir le temps et la patience de me plonger dans leur fabrication. Toutes les saveurs habituelles sont là, les algues nori, la sauce soja, le gingembre, les légumes frais, assemblées dans un bol.
  • Bol de salades marocaines sucrées salées
    Plat Publié le 9 Juillet 2018 Bol de salades marocaines sucrées salées
    Si on connaît bien la cuisine marocaine pour ses couscous et ses tajines, on connaît en général moins les traditionnelles petites salades marocaines, pourtant toutes plus délicieuses les unes que les autres. Lorsque je vais au Maroc, j’adore commander des assortiments de salades en guise d'entrée. La plus populaire ? La salade de carottes au cumin que j’ai intégrée à ce bol-repas sucré-salé.