Recettes à base de farine de riz complet

  • Flan marbré sans gluten
    Dessert Publié le 21 Novembre 2019 Flan marbré sans gluten
    La version re visitée de ce classique ne vous laissera pas de marbre !
  • Baba au sirop de pomme et à la cardamome
    Dessert Publié le 18 Avril 2018 Baba au sirop de pomme et à la cardamome
    Un jus de pomme concentré maison délicieusement parfumé à la cardamome vient remplacer le traditionnel sirop au rhum dans ce baba ultra-fondant sans gluten et sans produits laitiers. C’est l’occasion de découvrir la farine de souchet pour son goût légèrement sucré et sa richesse nutritionnelle, notamment en fer, magnésium et fibres.
  • Pains d'épices à la farine de chataigne cuits en bocal
    Dessert Publié le 21 Décembre 2017 Pains d'épices à la farine de chataigne cuits en bocal
    Ce pain d'épice gourmand est en plus original dans sa présentation... on aime !
  • Blinis sans gluten
    Encas Publié le 20 Décembre 2017 Blinis sans gluten
    Souvent incontournables des tables de fêtes, les blinis ont le vent en poupe. Cette version sans gluten permet aux personnes coeliaques de se faire plaisir !
  • Sablés de Noël sans gluten
    Encas Publié le 20 Décembre 2017 Sablés de Noël sans gluten
    On craque pour ces sablés qui réuniront tout le monde autour de la table ! Et leur préparation aidera les plus jeunes (mais pas que !) à attendre le Père Noël...
  • Gressins sans gluten
    Encas Publié le 15 Décembre 2017 Gressins sans gluten
    Ces bâtonnets croustillants se déclinent sans gluten grâce à l'utilisation de farine de pois chiche et de graines de chia qui apportent un peu de liant. N'hésitez pas à remplacer tout ou une partie de la farine de riz par de la farine de teff blanche pour une saveur plus douce.
  • Brownie fondant aux noix de pécan
    Dessert Publié le 18 Avril 2017 - Mis à jour le 30 Mai 2017 Brownie fondant aux noix de pécan
    Pour toutes les envies de chocolat, voici une recette facile sans gluten, sans lactose, sans oeuf et sans beurre !
  • Madeleines à l’Orange douce et au Miel de Manuka
    Dessert Publié le 20 Mars 2017 Madeleines à l’Orange douce et au Miel de Manuka
    De délicieuses madeleines réalisées à partir d'huile de coco, agrémentée d'orange douce et de miel... Un met raffiné à dévorer au goûter !
  • Gâteau à la carotte et aux noix (carrot cake)
    Dessert Publié le 13 Janvier 2017 Gâteau à la carotte et aux noix (carrot cake)
    Surmonté d’une crème à la noix de cajou, il ne manquera pas de vous plaire, surtout durant les après-midis d’automne et d’hiver.
  • Muffins aux myrtilles, citron jaune et graines de chia
    Dessert Publié le 23 Décembre 2016 Muffins aux myrtilles, citron jaune et graines de chia
    De délicieux muffins pour l'heure du thé, aux multiples garnitures possibles !