Recettes à base de fécule de maïs

  • Pannacotta aux fruits
    Encas Publié le 4 Juin 2018 - Mis à jour le 13 Juin 2018 Pannacotta aux fruits
    Chaque cuillérée multicolore offre une palette de saveurs évoquant un bonbon lacté, fruité et fondant. N’ayez pas trop la main lourde sur l’agar-agar, sinon cet entremets aura plus la texture d’une jelly anglaise.
  • Flan pâtissier aux fruits exotiques
    Dessert Publié le 18 Avril 2018 Flan pâtissier aux fruits exotiques
    Parce qu’un flan digne de ce nom se réalise avec du lait et des oeufs d’excellente qualité, je les ai choisis frais et bio pour cette variante originale aux fruits exotiques. Le résultat est goûteux mais très peu sucré en bouche : on pourra tricher en remplaçant 30 cl du lait de vache par la même quantité de lait de soja vanille !
  • Baba au sirop de pomme et à la cardamome
    Dessert Publié le 18 Avril 2018 Baba au sirop de pomme et à la cardamome
    Un jus de pomme concentré maison délicieusement parfumé à la cardamome vient remplacer le traditionnel sirop au rhum dans ce baba ultra-fondant sans gluten et sans produits laitiers. C’est l’occasion de découvrir la farine de souchet pour son goût légèrement sucré et sa richesse nutritionnelle, notamment en fer, magnésium et fibres.
  • Sels de bain relaxants
    Beauté Publié le 2 Mars 2018 Sels de bain relaxants
    Rien de tel qu'un bon bain parfumé pour se détendre en fin de journée !
  • Bombes de bain effervescentes
    Beauté Publié le 2 Mars 2018 - Mis à jour le 21 Septembre 2018 Bombes de bain effervescentes
    Colorée, unie, au parfum délicat... Créer la bombe de bain qui vous correspond devient un jeu d'enfant.
  • Blinis sans gluten
    Encas Publié le 20 Décembre 2017 Blinis sans gluten
    Souvent incontournables des tables de fêtes, les blinis ont le vent en poupe. Cette version sans gluten permet aux personnes coeliaques de se faire plaisir !
  • Gressins sans gluten
    Encas Publié le 15 Décembre 2017 Gressins sans gluten
    Ces bâtonnets croustillants se déclinent sans gluten grâce à l'utilisation de farine de pois chiche et de graines de chia qui apportent un peu de liant. N'hésitez pas à remplacer tout ou une partie de la farine de riz par de la farine de teff blanche pour une saveur plus douce.
  • Déodorant à l'huile essentielle de palmarosa
    Beauté Publié le 17 Novembre 2017 Déodorant à l'huile essentielle de palmarosa
    Formulé à partir d'ingrédients naturels uniquement, ce déodorant contient du bicarbonate de sodium pour son action anti-bactérienne et anti-inflammatoire. Il répare en profondeur grâce à l'huile de noix de coco et capte les mauvaises odeurs grâce à l'huile essentielle de palmarosa.
  • Cake citron-pavot
    Dessert Publié le 16 Mai 2017 Cake citron-pavot
    Ce grand classique est tout à fait réalisable en version vegan...La gourmandise n'a pas de limites !
  • Pancakes salés à la farine de pois chiches
    Plat Publié le 16 Mai 2017 Pancakes salés à la farine de pois chiches
    Ces pancakes sont un régal : accompagné d'une salade, c'est un beau repas en perspective !