Recettes à base de fécule de maïs

  • Gâteau vapeur châtaigne choco 
    Dessert Publié le 9 Décembre 2019 Gâteau vapeur châtaigne choco 
    Même si elle reste relativement chère, la farine de châtaigne est l’une des plus utilisées en France pour remplacer le gluten. Elle est naturellement sucrée, ce qui permet de réduire l’ajout de sucre. Cette version du gâteau au yaourt healthy et revisitée fera plaisir à tout le monde.
  • Flan marbré sans gluten
    Dessert Publié le 21 Novembre 2019 Flan marbré sans gluten
    La version re visitée de ce classique ne vous laissera pas de marbre !
  • Clafoutis aux légumes d'été
    Plat Publié le 4 Mars 2019 Clafoutis aux légumes d'été
    Recette à réaliser avec un robot-cuiseur. Astuce : Accompagnez ces petits clafoutis d’une salade de mâche ou encore d’une papillote de poisson blanc.
  • Muffins vegan au chocolat et aux courgettes
    Dessert Publié le 28 Janvier 2019 Muffins vegan au chocolat et aux courgettes
    C'Zon sélectionne et vend des fruits et légumes frais, et propose aujourd'hui une recette gourmande et équilibrée. Astuce : Si vous voulez que les courgettes soient totalement invisibles, vous pouvez les éplucher avant des les râper finement. Il est possible aussi de cuire les courgettes au micro-ondes comme indiqué sur le sachet et de les réduire en purée.
  • Pannacotta aux fruits
    Encas Publié le 4 Juin 2018 - Mis à jour le 13 Juin 2018 Pannacotta aux fruits
    Chaque cuillérée multicolore offre une palette de saveurs évoquant un bonbon lacté, fruité et fondant. N’ayez pas trop la main lourde sur l’agar-agar, sinon cet entremets aura plus la texture d’une jelly anglaise.
  • Flan pâtissier aux fruits exotiques
    Dessert Publié le 18 Avril 2018 Flan pâtissier aux fruits exotiques
    Parce qu’un flan digne de ce nom se réalise avec du lait et des oeufs d’excellente qualité, je les ai choisis frais et bio pour cette variante originale aux fruits exotiques. Le résultat est goûteux mais très peu sucré en bouche : on pourra tricher en remplaçant 30 cl du lait de vache par la même quantité de lait de soja vanille !
  • Baba au sirop de pomme et à la cardamome
    Dessert Publié le 18 Avril 2018 Baba au sirop de pomme et à la cardamome
    Un jus de pomme concentré maison délicieusement parfumé à la cardamome vient remplacer le traditionnel sirop au rhum dans ce baba ultra-fondant sans gluten et sans produits laitiers. C’est l’occasion de découvrir la farine de souchet pour son goût légèrement sucré et sa richesse nutritionnelle, notamment en fer, magnésium et fibres.
  • Sels de bain relaxants
    Beauté Publié le 2 Mars 2018 Sels de bain relaxants
    Rien de tel qu'un bon bain parfumé pour se détendre en fin de journée !
  • Bombes de bain effervescentes
    Beauté Publié le 2 Mars 2018 - Mis à jour le 21 Septembre 2018 Bombes de bain effervescentes
    Colorée, unie, au parfum délicat... Créer la bombe de bain qui vous correspond devient un jeu d'enfant.
  • Blinis sans gluten
    Encas Publié le 20 Décembre 2017 Blinis sans gluten
    Souvent incontournables des tables de fêtes, les blinis ont le vent en poupe. Cette version sans gluten permet aux personnes coeliaques de se faire plaisir !