Recettes à base d'huile d'olive

  • Rôti à l’ail
    Plat Publié le 23 Juin 2016 Rôti à l’ail
    J’adore le veau, mais vivant et loin de mon assiette ! Alors, à l’heure du déjeuner dominical, je préfère largement sacrifier des topinambours afin de concevoir un succulent rôti. Préparez-vous à goûter un seitan pas comme les autres !
  • Pommes d’or farcies aux lentilles et riz rouge
    Plat Publié le 20 Mai 2016 - Mis à jour le 26 Janvier 2017 Pommes d’or farcies aux lentilles et riz rouge
    De délicieuses petites courges farcies sans viande ni pain, que vous pourrez servir à vos convives en plat, accompagnées d’une poêlée de légumes ou de quelques crudités pour un repas complet et coloré.
  • Crumble de poireau et polenta
    Plat Publié le 20 Mai 2016 Crumble de poireau et polenta
    Si vous pensiez que le crumble était un dessert, il est grand temps de revoir votre copie ! Bluffez vos invités avec des légumes fondants recouverts d’une pâte à base de polenta, de farine de pois chiches et de fécule, parfumée à l’huile d’olive, aux herbes et au cumin.
  • Wraps de courgettes avec courge, canneberges et crème à la sauge
    Plat Publié le 20 Mai 2016 Wraps de courgettes avec courge, canneberges et crème à la sauge
    Cette recette peut sembler un peu compliquée au début, mais elle est en fait très facile. Lisez-la d’abord. Il y a certes un peu de préparation à faire à l’avance, mais il ne faut que quelques minutes pour la manipulation des aliments et très peu d’ingrédients sont à préparer. Bon appétit !
  • Gnocchis de patate douce
    Plat Publié le 20 Mai 2016 - Mis à jour le 19 Septembre 2016 Gnocchis de patate douce
    La solution de gnocchis moelleux sans blé, faciles et rapides à confectionner se trouve dans la patate douce, qui vient lier parfaitement les ingrédients entre eux.
  • Madeleines à la spiruline et au gomasio
    Dessert Publié le 19 Mai 2016 Madeleines à la spiruline et au gomasio
    Avez-vous déjà goûté des madeleines vertes ? Cette recette à base de spiruline est une source de calcium végétal très gourmande !
  • Panisse à la provençale
    Entrée Publié le 19 Mai 2016 Panisse à la provençale
    Une recette veggie plein de protéines et de calcium végétal !
  • Soupe glacée aux poivrons rouges et jaunes
    Entrée Publié le 18 Mai 2016 Soupe glacée aux poivrons rouges et jaunes
    En entrée ou même en plat, dégustez cette soupe colorée aux poivrons rouges et jaunes.
  • Parmentier de courgettes
    Plat Publié le 18 Mai 2016 - Mis à jour le 23 Mai 2016 Parmentier de courgettes
    Un parmentier gourmand aux courgettes jaunes et vertes et au basilic.
  • Brochettes à la cadienne
    Plat Publié le 13 Mai 2016 Brochettes à la cadienne
    La cuisine cadienne (ou cajun) de Louisiane est riche d’influences culinaires françaises, espagnoles et amérindiennes, et offre des mélanges de saveurs et d’épices délicieux. Laissez-vous tenter par la version vegan !