Recettes à base de jeunes pousses d'épinard

  • Tartines salées au fromage de soja
    Entrée Publié le 4 Juin 2018 Tartines salées au fromage de soja
    Le concept est simple : il s’agit de réaliser un fromage vegan à base d’amandes, de tofu lacto-fermenté au tamari et de le colorer avec des légumes. Il en résulte une pâte oncteuse et aromatique qui teinte joliment des tranches de pain de mie. Les enfants dévoreront en un clic d’oeil ces tartines féériques !
  • Smoothie au thé matcha
    Boisson Publié le 5 Janvier 2017 - Mis à jour le 9 Janvier 2017 Smoothie au thé matcha
    Découvrez dans ce smoothie gourmand le goût du thé matcha -poudre très fine de thé vert moulu, aux multiples bénéfices nutritionnels.
  • Rostis de patate douce, salade d'épinards
    Encas Publié le 21 Janvier 2016 Rostis de patate douce, salade d'épinards
    Ces galettes de patates douce sont idéales pour un brunch rapide : sucrées, elles s’associent très bien avec du fromage et une salade, sans avoir l’impression de faire un repas salé ! Servies chaudes, elles offrent une saveur réconfortante, mais sont très bonnes froides aussi... Si il en reste à la fin !
  • Compote poire-basilic toute crue
    Encas Publié le 3 Novembre 2015 Compote poire-basilic toute crue
    Ne vous y trompez pas, cette recette simplissime est un mets raffiné. La fraîcheur granuleuse de la poire se marie à merveille avec le vert acidulé des pousses de basilic. À préparer à la toute dernière minute...