Recettes à base de lait de coco

  • Bâtonnets glacés lavande et myrtilles
    Dessert Publié le 7 Juillet 2020 Bâtonnets glacés lavande et myrtilles
    Le parfum de la lavande en fleurs embaume les terres de Provence de mi-juin à mi-juillet, pendant la période de fleuraison. Pour cette recette de bâtonnets glacés, régressive à souhait, on retrouve la synergie de deux superaliments : les myrtilles riches en antioxydants et la lavande aux vertus apaisantes.
  • Curry de légumes et riz noir
    Plat Publié le 23 Mars 2020 Curry de légumes et riz noir
    Un plat convivial, idéal pour faire le plein de légumes en hiver, avec une délicieuse touche épicée pour un voyage des papilles. 
  • Boulettes coco curry à l'indienne
    Entrée Publié le 31 Octobre 2019 - Mis à jour le 5 Novembre 2019 Boulettes coco curry à l'indienne
    A déguster en plat ou à l'apéritif, ces boulettes végétariennes réalisées à partir de haché végétal et délicieusement parfumées se préparent en 5 minutes chrono.
  • Saumon Sauvage MSC sauce coco-thé matcha
    Plat Publié le 11 Décembre 2018 Saumon Sauvage MSC sauce coco-thé matcha
    Du saumon sauvage juste cuit au four et relevé d'une onctueuse sauce au lait de coco, au thé matcha et à la vanille ! Ça ne vous donnerait pas des envies de voyage tout ça ?
  • Soupe de carottes et gingembre
    Entrée Publié le 8 Novembre 2018 - Mis à jour le 12 Novembre 2018 Soupe de carottes et gingembre
    Découvrez la recette de cette soupe riche en fibres et en bons acides gras.
  • Gâteau au pandan
    Dessert Publié le 25 Mai 2018 Gâteau au pandan
    En vietnamien, ce gâteau s'appelle Banh bo nuong. Il est très étonnant avec sa couleur verte due à la chlorophylle des feuilles de pandan et sa texture proche de la gelée.
  • Riz au lait citron-cannelle
    Dessert Publié le 29 Novembre 2017 Riz au lait citron-cannelle
    On fond pour cette délicieuse recette de riz au lait venue de République Centrafricaine. De quoi nous régaler tout l'hiver !
  • Muffins à la courge et aux amandes
    Encas Publié le 14 Novembre 2017 - Mis à jour le 16 Novembre 2017 Muffins à la courge et aux amandes
    Le secret de ces muffins gourmands ? Leur nappage orange & noix de coco, qui les rend irrésistibles.
  • Porridge maison au sarrasin et lait de coco
    Encas Publié le 14 Novembre 2017 - Mis à jour le 16 Novembre 2017 Porridge maison au sarrasin et lait de coco
    C'est la recette idéale d'un petit-déjeuner hygge. On l'essaie cet hiver ?
  • Velouté orange magnifique, aux lentilles corail et potimarron
    Entrée Publié le 9 Octobre 2017 Velouté orange magnifique, aux lentilles corail et potimarron
    La saison des soupes est ouverte. Réconfortante et réchauffante, cette soupe aux saveurs automnales et au léger accent indien, allie lentilles corail, potimarron et patate douce... rehaussé par les saveurs du gingembre, et adouci par le lait de coco. On se régale !