Recettes à base de lait de soja

  • Tiramisu vegan
    Dessert Publié le 4 Novembre 2019 Tiramisu vegan
    Pour cette recette de tiramisu, le mascarpone est mélangé à de l’aquafaba battue en neige. Le résultat est aussi aérien que délicieux.
  • Miso ramen au sésame
    Plat Publié le 27 Mars 2019 Miso ramen au sésame
    Rassasiantes, réconfortantes, ravigotantes, les ramen plaisent à tous sauf aux végétariens. On imagine alors une version où le miso et le lait de soja auraient la part belle d'un bouillon 100% végétal.
  • Mac and Cheese vegan
    Plat Publié le 30 Janvier 2019 Mac and Cheese vegan
    Qui n'a jamais craqué devant cette célèbre et alléchante recette américaine ? Pour manger sans culpabiliser, voici son équivalent vegan, garanti 100% végétal !
  • Tarama végétal
    Encas Publié le 9 Janvier 2019 - Mis à jour le 14 Janvier 2019 Tarama végétal
    Une recette étonnante ou détonnante car le goût est vraiment proche du tarama grecque mais sans poisson ! Recette vegan et sans lactose.
  • Tarte aux endives et au roquefort
    Cuisine Publié le 7 Novembre 2018 - Mis à jour le 9 Novembre 2018 Tarte aux endives et au roquefort
    Dégustez cette délicieuse tarte hivernale en famille. Les endives et le roquefort se marient à merveille. Un plaisir pour les papilles à savourer chaud ou froid.
  • Sapin feuilleté
    Entrée Publié le 16 Novembre 2017 - Mis à jour le 5 Décembre 2017 Sapin feuilleté
    Du meilleur effet à l'apéritif, ce sapin vegan est aussi beau que bon.
  • Tartelettes aux pêches, miel et romarin
    Dessert Publié le 3 Mai 2017 - Mis à jour le 5 Mai 2017 Tartelettes aux pêches, miel et romarin
    Ces tartelettes, aux accents provençaux, viendront clôturer en beauté un repas festif. Sans beurre, elles contiennent de l'huile d'olive, qui s'invite non seulement dans le fond de tarte mais aussi dans la compotée de pêches.
  • Boulettes de sarrasin à la vapeur
    Entrée Publié le 18 Avril 2017 - Mis à jour le 30 Mai 2017 Boulettes de sarrasin à la vapeur
    Une recette originale et nourrissante de boulettes de sarrasin "tigrées", cuites à la vapeur.
  • Tarte crémeuse façon gâteau à la mode de Boston
    Dessert Publié le 13 Janvier 2017 - Mis à jour le 28 Mai 2019 Tarte crémeuse façon gâteau à la mode de Boston
    Ce gâteau déguisé en tarte consiste en fait en une superposition maline de ganache au chocolat noir, de gâteau blanc et de crème vanillée, le tout lové sur un fond de tarte biscuité fondant.
  • Cupcakes aux pistaches et à l'eau de rose
    Dessert Publié le 13 Janvier 2017 Cupcakes aux pistaches et à l'eau de rose
    Un cupcake plutôt moelleux et au bon goût de noix qui sera le point final parfait à un somptueux festin.