Recettes à base de menthe ciselée

  • Gaspacho apéritif melon-pastèque-concombre
    Entrée Publié le 6 Mars 2018 Gaspacho apéritif melon-pastèque-concombre
    Très hydratantes, ces verrines apéritives calment l’appétit avant le plat principal sans peser sur l’estomac. Elles sont très digestes, car les fibres du concombre sont mixées. Toutes les vitamines et les sels minéraux des aliments crus sont préservés, et leurs antioxydants donnent bonne mine.
  • Mini burgers de veau épicé, Chabichou du Poitou AOP et purée d'avocat
    Plat Publié le 1 Février 2017 Mini burgers de veau épicé, Chabichou du Poitou AOP et purée d'avocat
    Une recette originale qui impressionnera vos convives et qui se prépare également avec du Chavignol ou de la bûchette affinée.