Recettes à base de miel d’acacia

  • Petits-suisses aux fruits frais, miel et probiotiques
    Entrée Publié le 18 Juin 2020 Petits-suisses aux fruits frais, miel et probiotiques
    À la maison, on les appelle « Petits Philous », oui, avec cette orthographe, en clin d’oeil à l’une de mes filles particulièrement gourmande de ce genre de petit dessert, et dont le surnom est « Philou » justement ! Ces petits-suisses régaleront vos chéris tout en leur faisant beaucoup de bien : des fruits frais, pas de mauvais sucres, un lait de super qualité, et plein de bons ferments pour chouchouter les petits bedons…
  • Tisane glacée féérique à l'acacia
    Boisson Publié le 27 Septembre 2013 - Mis à jour le 20 Février 2014 Tisane glacée féérique à l'acacia
    Ce breuvage à l’arôme subtilement fleuri utilise les fleurs délicates de l’acacia robinier, dont les grappes nacrées apparaissent sur les arbres au printemps. Ne les ratez pas, leur durée de floraison est particulièrement éphémère ! Profitez-en aussi pour les déguster en beignet.