Recettes à base de panais

  • Gambas à l'ail des ours, crème de panais et miso blanc
    Plat Publié le 11 Décembre 2018 Gambas à l'ail des ours, crème de panais et miso blanc
    Des gambas poêlées, une délicieuse purée de panais et une sauce corsée à l'ail des ours et au paprika. Voici une recette qui ne laissera pas vos papilles indifférentes !
  • Velouté de panais à la poire et son granola salé
    Plat Publié le 17 Janvier 2018 Velouté de panais à la poire et son granola salé
    100 % réconfortante, cette soupe de saison mêle avec succès le panais et une pointe sucrée.
  • "Sauté" au brocoli et champignons
    Plat Publié le 13 Janvier 2017 "Sauté" au brocoli et champignons
    Une délicieuse marinade brocoli-champignons.
  • Velouté de panais aux noisettes grillées
    Entrée Publié le 8 Novembre 2016 Velouté de panais aux noisettes grillées
    Un velouté aux saveurs d'automne
  • Velouté de potimarron, panais et rutabaga
    Entrée Publié le 31 Décembre 2014 - Mis à jour le 5 Janvier 2015 Velouté de potimarron, panais et rutabaga
    Une soupe saine pour se réchauffer !
  • Frites de légumes
    Plat Publié le 28 Février 2014 Frites de légumes
    Les frites sans friteuse, c’est pas pareil mais c’est beaucoup plus light, et ça épargne le bain d’huile qui embaume la cuisine... Tous les légumes-racines peuvent se transformer en frites, à condition d’être taillés à peu près au même format pour que leur cuisson soit uniforme. Des frites aux couleurs et aux saveurs aussi variées, c’est tout sauf « le truc en trop » qui plombe la soirée burgers – pensez-y !