Recettes à base Poire

  • Gratin de patates douces, poire et Bleu d’Auvergne
    Plat Publié le 16 Mars 2020 Gratin de patates douces, poire et Bleu d’Auvergne
    Un bon plat d'hiver qui réchauffe, végétarien et sans gluten, avec une douce touche de fruit et un fromage au goût affirmé pour twister le tout. Une recette originale et chaleureuse. 
  • Endives aux poires, roquefort et noix
    Entrée Publié le 4 Février 2020 Endives aux poires, roquefort et noix
    Cette recette est à la fois équilibrée, originale et gourmande avec des poires qui vont adoucir l'amertume de l'endive. Pour un mode de cuisson très doux se munir d'une cocotte-minute, un cuit-vapeur, un simple couscoussier ou un panier de bambou.
  • Tartelettes crues à la patate douce et aux poires
    Dessert Publié le 7 Novembre 2018 - Mis à jour le 9 Novembre 2018 Tartelettes crues à la patate douce et aux poires
    Ce dessert aux accents sucré-salé fera le bonheur de tous les gastronomes. La patate douce et la poire se marient avec justesse pour une explosion de saveurs.
  • Velouté de panais à la poire et son granola salé
    Plat Publié le 17 Janvier 2018 Velouté de panais à la poire et son granola salé
    100 % réconfortante, cette soupe de saison mêle avec succès le panais et une pointe sucrée.
  • Flan à la poire et à l'amande
    Dessert Publié le 23 Décembre 2016 Flan à la poire et à l'amande
    Un flan à la poire et à l'amande fondant, parfait pour un goûter sans gluten.
  • Tiramisu aux poires
    Dessert Publié le 25 Octobre 2016 Tiramisu aux poires
    Ce tiramisu automnal mêle le fondant les poires à l'onctuosité de la crème de mascarpone... Un régal !
  • Salade de petit épeautre poulet et poires
    Plat Publié le 27 Juillet 2016 Salade de petit épeautre poulet et poires
    Une recette pleine de saveur, où sucré et salé se mélangent pour le plus grand plaisir de nos papilles.
  • Porridge Poire Raisins Epices
    Encas Publié le 23 Mai 2016 - Mis à jour le 15 Mai 2018 Porridge Poire Raisins Epices
    Un délicieux porridge d'automne !
  • Bavarois à la poire et au tofu soyeux
    Dessert Publié le 3 Novembre 2015 Bavarois à la poire et au tofu soyeux
    Un dessert de chef pour un diner pas comme les autres !
  • Le pot p'tit-dej gourmand
    Encas Publié le 9 Septembre 2015 - Mis à jour le 8 Octobre 2019 Le pot p'tit-dej gourmand
    Les Anglo-Saxons l'appellent "overnight oatmeal". Pour démarrer la journée en faisant le plein de vitamines et minéraux, une recette gourmande à préparer la veille !