Recettes à base de sucre de canne blond

  • Pâte à tartiner au citron
    Encas Publié le 8 Juin 2020 - Mis à jour le 11 Juin 2020 Pâte à tartiner au citron
    Inspirée du traditionnel lemon curd anglais, cette pâte à tartiner est extrêmement onctueuse. L’utilisation d’arrow-root et l’absence de beurre la rendent beaucoup plus digeste que la version initiale. À utiliser dans les desserts (verrines, garniture de gâteaux, de cupcakes, de tartelettes...) ou bien à tartiner telle quelle.
  • Flan marbré sans gluten
    Dessert Publié le 21 Novembre 2019 Flan marbré sans gluten
    La version re visitée de ce classique ne vous laissera pas de marbre !
  • Tiramisu vegan
    Dessert Publié le 4 Novembre 2019 Tiramisu vegan
    Pour cette recette de tiramisu, le mascarpone est mélangé à de l’aquafaba battue en neige. Le résultat est aussi aérien que délicieux.
  • Sablés de Noël sans gluten
    Encas Publié le 20 Décembre 2017 Sablés de Noël sans gluten
    On craque pour ces sablés qui réuniront tout le monde autour de la table ! Et leur préparation aidera les plus jeunes (mais pas que !) à attendre le Père Noël...
  • Gâteau à la rhubarbe, miel et chantilly à la vanille
    Dessert Publié le 3 Mai 2017 Gâteau à la rhubarbe, miel et chantilly à la vanille
    Une délicieuse recette qui s'adapte aux saisons : en dehors de la saison de la rhubarbe (mai-juin) réalisez ce gâteau uniquement avec des pommes, ou bien utilisez de la rhubarbe surgelée, compotée avec des fines tranches de pomme.
  • Layer cake blanc comme neige
    Dessert Publié le 16 Décembre 2016 - Mis à jour le 8 Octobre 2019 Layer cake blanc comme neige
    Ce gâteau délicatement parfumé à l’amande, à la vanille et à la noix de coco sera une base idéale pour être complété par des fruits, du chocolat, du caramel ou un coulis de votre choix, pour vous accompagner dans toutes les occasions.
  • Pêches rôties au thym et crème fraîche au citron
    Dessert Publié le 13 Mai 2016 Pêches rôties au thym et crème fraîche au citron
    En panne d’idées pour le dessert ? Des pêches, du sucre, du thym et hop ! Vous avez de succulentes pêches rôties ! Pour les accompagner, une crème au citron express et onctueuse.
  • Tempeh façon ribs et sauce BBQ au sirop d'érable
    Plat Publié le 13 Mai 2016 Tempeh façon ribs et sauce BBQ au sirop d'érable
    Une bonne sauce barbecue, c’est ce qui fait toute la différence. Ici, je vous propose une version maison simple et très aromatique de ce classique malheureusement pas souvent vegan dans les versions proposées dans le commerce.
  • Donuts façon diner
    Dessert Publié le 22 Avril 2016 Donuts façon diner
    Il n’y a rien de tel que des donuts tout frais, tout chauds et avec un bon glaçage sucré. Cela m’a pris des mois pour arriver à la recette parfaite de donuts à base de levure de boulanger, mais j’étais bien déterminée à réussir. Ce qui me permet maintenant de vous présenter, mes chers lecteurs, le donut végane parfait. Ces donuts peuvent être glacés ou trempés dans du sucre à la cannelle, à vous de choisir.
  • Tarte aux mûres à la poêle
    Dessert Publié le 22 Avril 2016 - Mis à jour le 29 Avril 2016 Tarte aux mûres à la poêle
    Cette tarte ne déçoit jamais, et parce qu’elle n’a pas de pâte et que vous pouvez utiliser des fruits rouges surgelés, elle est prête en un claquement de doigts. Cette recette a beau être d’une grande simplicité, vos invités seront impressionnés par votre talent de pâtissier. Succès garanti !