Recettes à base de troncs de brocoli

  • Velouté de brocoli
    Entrée Publié le 18 Mai 2018 Velouté de brocoli
    Idéale pour utiliser ses pieds de brocoli, cette recette s'applique également pour recycler des fanes de carottes, radis ou navets, épluchures d'asperges blanches ou vertes, cosses de petits pois ou fèves.