Derniers articles de Camille Petit

  • L'huile de coco, alliée santé ou effet de mode ?
    Publié le 26 Mai 2015 - Mis à jour le 4 Juin 2015 L'huile de coco, alliée santé ou effet de mode ?
    De plus en plus à la mode, l'huile de coco commence à remplir les étals des supermarchés, et du coup nos placards. Avant de l'ajouter à votre liste d'aliments, petit décryptage par une nutritionniste.
  • Vertus et bienfaits de l'artichaut
    Publié le 19 Mai 2015 - Mis à jour le 4 Juin 2015 Vertus et bienfaits de l'artichaut
    L'artichaut est souvent apprécié à la fois pour ses feuilles, mais aussi pour son cœur, avec un goût si particulier. C'est une source importante de fibres et d'un max de vitamines. En plus, un fort pouvoir antioxydant ! Décryptage par votre diététicienne de Fourchette & Nutrition de ses bienfaits.
  • Bienfaits et vertus des endives
    Publié le 19 Mars 2015 - Mis à jour le 4 Juin 2015 Bienfaits et vertus des endives
    Crues ou cuites, elles se dégustent avec une multitude de recettes. Sortez des sentiers battus des fameuses « endives au jambon » ou « salade d'endives aux noix » pour redécouvrir ce légume.
  • La diététique, l’alliée de l’équilibre alimentaire
    Publié le 23 Février 2015 - Mis à jour le 4 Juin 2015 La diététique, l’alliée de l’équilibre alimentaire
    Tout le monde connait les régimes restrictifs, les frustrations, les pulsions alimentaires, par manque d'un groupe d'aliments. Chaque professionnel de la santé préconise comme « régime » et mode de vie l'équilibre alimentaire, pour une raison : c'est la seule approche qui fonctionne dans le temps !