cuisine végétale

  • Sélection gourmande et salée : 100% houmous bio !
    Cuisine Publié le 13 Mars 2018 - Mis à jour le 15 Mars 2018 Sélection gourmande et salée : 100% houmous bio !
    Houmous, houmos, hummus, hoummous… quelle que soit son orthographe, ce mets oriental a le vent en poupe. Pas étonnant d’ailleurs, car il de nombreux atouts : sain et nutritif, peu coûteux, rapide à préparer, source de protéines végétales, convenant aux végétar/liens, versatile…il a tout bon.
  • Justine Combeaud, fondatrice du coffee-shop végétalien Comptoir Veggie
    Café Publié le 25 Janvier 2018 Justine Combeaud, fondatrice du coffee-shop végétalien Comptoir Veggie
    Justine Combeaud est la fondatrice de Comptoir Veggie, un coffee-shop végétalien ouvert en août 2017 dans le 12ème arrondissement de Paris. Elle nous fait part des raisons qui l’ont poussée à créer son établissement et les produits phares à ne pas manquer lorsque vous vous y rendrez.
  • Les Mauvaises Herbes, café 100% bio et végétal, arrive à Lyon
    Food Publié le 19 Décembre 2017 Les Mauvaises Herbes, café 100% bio et végétal, arrive à Lyon
    Vous résidez ou êtes de passage à Lyon ? Profitez-en pour découvrir la cuisine bio et végétale des Mauvaises Herbes, qui ouvrira le 16 janvier prochain. Ce restaurant aux multiples facettes se transforme en salon de thé l’après-midi et en bar à vins naturels et biodynamiques le soir.
  • Les soupes, ça fait du bien
    Cuisine Publié le 30 Octobre 2017 Les soupes, ça fait du bien
    Plat gourmand mais pas seulement, la soupe retrouve ses lettres de noblesses. Avec Des soupes qui nous font du bien, redécouvrez-la gourmande, et sans aucun doute, elle va devenir votre amie quelle que soit la saison et l’heure de la journée.
  • Angèle nous régale avec son livre "Les nourritures bienfaisantes"
    Reportage Publié le 14 Septembre 2017 Angèle nous régale avec son livre "Les nourritures bienfaisantes"
    Cette année, l’automne s’annonce festif dans la cuisine. Angèle Ferreux-Maeght, fondatrice de la Guinguette d’Angèle et chef bio engagée, publie un nouveau livre qui mêle cuisine saine et gourmande pour tous. Reportage à l’occasion de la sortie de l'ouvrage Les Nourritures bienfaisantes.
  • Cuisiner sans prise de tête: la sélection livres 100% pratiques
    Cuisine Publié le 9 Août 2017 Cuisiner sans prise de tête: la sélection livres 100% pratiques
    Vous manquez d'idées pour cuisiner ? Vous n'avez pas envie de plonger dans un livre de recettes compliqué ? Vous trouverez votre bonheur dans cette sélection de livres abordables, qui invitent le bonheur en cuisine !
  • L'aquafaba, un ingrédient méconnu qui se décline en multiples recettes
    Cuisine végétarienne Publié le 6 Juillet 2017 L'aquafaba, un ingrédient méconnu qui se décline en multiples recettes
    Apprenez à cuisiner sans œufs en utilisant un ingrédient pas comme les autres : l'aquafaba, autrement dit le jus de cuisson des pois chiches !
  • Amandine Geers, cuisinière écolo et cueilleuse de plaisirs
    Green Food Publié le 3 Juillet 2017 Amandine Geers, cuisinière écolo et cueilleuse de plaisirs
    Auteure de nombreux ouvrages de recettes, Amandine Geers pratique une cuisine alliant plaisir, santé et bon sens écologique. Elle organise aussi des ateliers de cuisine réguliers à Paris et donne des conférences dans toute la France... Rencontre.
  • L'assiette des Français se végétalise
    Alimentation Publié le 23 Juin 2017 L'assiette des Français se végétalise
    Pour 95% des Français, l'imaginaire du végétal est devenu positif révèle une enquête Ifop/Lesieur. Une bonne nouvelle!
  • Alice Greetham, experte vegan de Au Vert avec Lili
    Green Food Publié le 19 Juin 2017 Alice Greetham, experte vegan de Au Vert avec Lili
    Le blog aux mille plaisirs végétaliens "Au Vert avec Lili", c'est elle. Auteure de "Cuisine vegan" et de "Les desserts sans gluten, sans sucre raffiné, sans protéines animales", Alice a fait le choix d'un mode de vie simple et sain qui la remplit de joie.