cuisine

  • Jeu-concours : gagner l'un des 3 lots de pâtes artisanales bio Lazzaretti
    Jeu-concours Facebook Publié le 30 Octobre 2018 Jeu-concours : gagner l'un des 3 lots de pâtes artisanales bio Lazzaretti
    Répondez à la question de la semaine et tentez de remporter l'un des lots offerts par Lazzaretti
  • 4 recettes vegan à base de yaourt soja à la grecque
    Recettes végétales Publié le 10 Octobre 2018 4 recettes vegan à base de yaourt soja à la grecque
    Mexique, Etats-Unis, Vietnam...le veggie se décline de l'entrée au dessert dans tous les pays pour satisfaire les palais les plus exigeants !
  • Vinaigre balsamique : oui mais lequel ?
    Recettes Publié le 4 Juin 2018 - Mis à jour le 6 Juin 2018 Vinaigre balsamique : oui mais lequel ?
    Le vinaigre balsamique, c'est comme le vin. On en choisit le cépage, les arômes, la couleur et on l'accorde avec les mets que l'on déguste. Pour éviter la fausse note culinaire, voici quelques conseils...
  • Je pimp mes recettes végétariennes !
    Alimentation Publié le 10 Avril 2018 - Mis à jour le 13 Avril 2018 Je pimp mes recettes végétariennes !
    Entre velouté de courgettes à la menthe et chia pudding soja à la myrtille et compotée de rhubarbe, découvrez des recettes délicieuses made by Sojade !
  • Sélection gourmande et salée : 100% houmous bio !
    Cuisine Publié le 13 Mars 2018 - Mis à jour le 15 Mars 2018 Sélection gourmande et salée : 100% houmous bio !
    Houmous, houmos, hummus, hoummous… quelle que soit son orthographe, ce mets oriental a le vent en poupe. Pas étonnant d’ailleurs, car il de nombreux atouts : sain et nutritif, peu coûteux, rapide à préparer, source de protéines végétales, convenant aux végétar/liens, versatile…il a tout bon.
  • Laure Kié: la cuisine japonaise pour «allier santé et plaisir»
    Cuisine Publié le 27 Septembre 2017 Laure Kié: la cuisine japonaise pour «allier santé et plaisir»
    Laure Kié est l'auteure de nombreux ouvrages de cuisine japonaise, à la fois naturelle, facile et savoureuse. Rencontre.
  • Cet été, on fait le vide… d’air en cuisine !
    Vide d'air Publié le 18 Juillet 2017 - Mis à jour le 15 Mai 2018 Cet été, on fait le vide… d’air en cuisine !
    Faire le vide d'air avant de mixer, mettre ses aliments sous vide : c'est la nouvelle tendance qui s'invite en cuisine depuis quelques temps. Vous êtes curieuse ? Découvrez vite de quoi il s'agit !
  • Estérelle Payany, critique de resto et pro-veggie
    Green Food Publié le 29 Juin 2017 - Mis à jour le 10 Juillet 2017 Estérelle Payany, critique de resto et pro-veggie
    Journaliste culinaire et auteure, parmi une vingtaine d'ouvrages, de l'"Encyclopédie de la cuisine végétarienne", Estérelle officie également chez "Télérama" comme critique gastronomique, ainsi que sur France 2 et France Inter.
  • 10 cadeaux gourmands pour la fête des pères !
    Fête des pères Publié le 15 Juin 2017 10 cadeaux gourmands pour la fête des pères !
    Bon comme d'habitude, écolo et bio jusqu'au bout, on vous a aussi sélectionné tout pleins de cadeaux gourmands à faire soi-même et à offrir à son papa pour la fête des pères !
  • Ateliers de cuisine 1,2,3 Veggie : les dates à venir
    Ateliers cuisine Publié le 1 Juin 2017 Ateliers de cuisine 1,2,3 Veggie : les dates à venir
    Vous souhaitez vous initier à la cuisine végétarienne ? Découvrir la cuisine veggie des cinq continents ? L'association Végétarienne de France organise depuis plus d'un an des ateliers de cuisine 1,2,3 veggie. Retrouvez les prochains ateliers à venir pour le mois de mai et juin.