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  • Fermentation : pourquoi les microbes sont bons pour la santé
    Probiotiques Publié le 3 Mai 2019 - Mis à jour le 6 Mai 2019 Fermentation : pourquoi les microbes sont bons pour la santé
    Quel est le point commun entre un yaourt, un bocal de choucroute et du kombucha ? Ils sont tous fabriqués par fermentation, un procédé qui permet de mieux conserver les aliments en décuplant leurs qualités nutritionnelles. Bien guidée, on s'y met sans attendre !
  • Superfood : les bienfaits des aliments fermentés
    Alimentation vivante Publié le 23 Mars 2019 Superfood : les bienfaits des aliments fermentés
    Les alterculteurs sont partis à la rencontre de ceux qui, plutôt que d'éradiquer les microbes, s'en servent pour conserver la nourriture. La transformation des aliments par les enzymes peut avoir un excellent impact sur l'organisme et remplacer les conservateurs industriels.
  • Bouteilles en plastique : des germes à gogo
    Hygiène Publié le 13 Septembre 2016 Bouteilles en plastique : des germes à gogo
    Pour votre bien, vous devriez jeter immédiatement cette bouteille d'eau qui traîne depuis un peu trop longtemps sur votre bureau…
  • Huiles essentielles santé les plus utiles : Jour 2
    SOS HE Publié le 28 Janvier 2013 - Mis à jour le 8 Juillet 2014 Huiles essentielles santé les plus utiles : Jour 2
    Voici une sélection de quatre huiles essentielles exceptionnelles en termes d’utilité, de sécurité d’emploi et de rapport qualité-prix. Elles sont idéales pour débuter ou pour emporter dans sa trousse de secours. Mais comme il n’est jamais bon d’employer une même huile essentielle sur une longue période, mieux vaut disposer de quelques alternatives de rechange.