Alimentation vivante

  • Cuisine végane: une collection de livres parfaits à guetter!
    Livres Publié le 24 Février 2017 - Mis à jour le 25 Février 2017 Cuisine végane: une collection de livres parfaits à guetter!
    Collection 100% végane, la Collection V des éditions L’Âge D’Homme dirigée par Andonia Dimitrijevic n’a de cesse de s’étoffer proposant des ouvrages sur la cuisine de tous les jours, la pâtisserie ou bien la grande cuisine. Les thèmes sont variés et les gourmands sont bienvenus !
  • Angers, la ville la plus bio de France en 2017
    Alimentation Publié le 23 Février 2017 Angers, la ville la plus bio de France en 2017
    Selon une étude comparative réalisée par Nutréatif, sur 20 communes françaises, Angers arrive en tête du classement des villes les plus bios de France en 2017. Elle recense la plus grande densité d'enseignes bio par habitant.
  • 11 granolas ou mueslis bio et délicieux
    Shopping Publié le 23 Février 2017 11 granolas ou mueslis bio et délicieux
    Rien de mieux que de débuter la journée avec un bon bol de granolas ou de mueslis! On a goûté et sélectionné les meilleurs granolas et mueslis qui ont remporté les faveurs de la rédaction.
  • Anne Ghesquière vous invite à découvrir la Happy Detox
    Livre Publié le 21 Février 2017 Anne Ghesquière vous invite à découvrir la Happy Detox
    Testez pour ce printemps la Happy Detox (éd. Eyrolles) de Anne Ghesquière, fondatrice et rédactrice en chef de FemininBio. Son ouvrage propose de nous inviter à une detox douce et saine pour l'esprit et le corps avec des conseils et des fiches pratiques pour faire le bilan sur ses avancées.
  • Du pain bio et frais dans les cantines à Toulouse
    Alimentation Publié le 21 Février 2017 Du pain bio et frais dans les cantines à Toulouse
    A partir du 20 février 2017, les cantines des écoles maternelles et élémentaires de Toulouse seront ravitaillées en pain bio par les boulangers eux-mêmes.
  • Parabere Forum 2017, où se rencontrent les femmes pionnières de la gastronomie
    Evènement Publié le 20 Février 2017 Parabere Forum 2017, où se rencontrent les femmes pionnières de la gastronomie
    Parabere Forum, c'est la plateforme internationale indépendante qui met à l'honneur les femmes et la gastronomie les 5 et 6 mars 2017 à Barcelone, avec des thèmes majeurs comme l'agriculture, les enjeux sur l'alimentation et la gastronomie.
  • Reportage: "Notre pain est-il dans le pétrin?"
    Télévision Publié le 20 Février 2017 Reportage: "Notre pain est-il dans le pétrin?"
    Le reportage "Notre pain est-il dans le pétrin ?" diffusé sur France 5, dimanche 19 février 2017 dévoile les dessous de la fabrication d'un incontournable de la cuisine française : le pain. Baguettes, pain tradition et autres, ont une recette de base très simple et pourtant les correcteurs, additifs et autres enzymes s'ajoutent à leurs compositions.
  • Velouté d'asperges et mousse au reblochon
    Publié le 15 Février 2017 Velouté d'asperges et mousse au reblochon
    Un velouté de saison avec de bonnes asperges vertes agrémentées d'une mousse de lait et de reblochon pour ce plat léger qui saura ravir vos papilles.
  • Rouleaux de printemps au reblochon
    Publié le 15 Février 2017 Rouleaux de printemps au reblochon
    Une recette de reblochon légère et fraîche idéale pour les beaux jours où la saveur du reblochon se marie parfaitement avec la coriandre, le sésame et la sauce soja
  • Cuisine: célébrer les produits de saison
    Portrait Publié le 15 Février 2017 Cuisine: célébrer les produits de saison
    Giuseppe Romani nous embarque immédiatement en voyage culinaire, avec son accent chantant, son fantastique tiramisu et son nouveau service traiteur sur Paris, "God Bless Broccoli".