Alimentation vivante

  • Les soupes bios de l'hiver
    Shopping bio Publié le 22 Novembre 2016 Les soupes bios de l'hiver
    Une sélection de soupes savoureuses et bios pour vous réchauffer cet hiver
  • Trop de sel dans l'assiette des Français
    Télé Publié le 20 Novembre 2016 Trop de sel dans l'assiette des Français
    Mardi 29 novembre, France 5 diffusera un documentaire choc sur la consommation excessive de sel . Le documentaire "Sel, l'ennemi caché" de Bruno Timsit révèle les conséquences de l'abus de sel sur notre santé.
  • Du cru mais pas seulement
    Livre recette Publié le 2 Novembre 2016 Du cru mais pas seulement
    Si la cuisine crue, vivante, la cuisine haute vitalité vous intéressent alors Cuisine crue et So choux ! sont faits pour vous.
  • Conseils pour conserver ses aliments plus longtemps
    Conso Publié le 24 Octobre 2016 Conseils pour conserver ses aliments plus longtemps
    Si nos aliments ne supportent pas bien le froid et l'humidité, parfois il suffit de quelques astuces 100 % naturelles pour les conserver plus longtemps !
  • Le kit anti-coup de pompe de l'automne
    Alimentation bio Publié le 19 Octobre 2016 Le kit anti-coup de pompe de l'automne
    A boire ou à manger, salé ou sucré, doux ou épicé, simple ou raffiné… On vous promet des repas (ré)enchantés et des papilles gustatives totalement réveillées. Avec une seule constante dans la sélection que nous vous proposons: c'est du tout bio!
  • Des micro-algues pour votre santé
    Santé Publié le 22 Septembre 2016 Des micro-algues pour votre santé
    Klamath, Chlorella, Spiruline… connaissez-vous la spécificité de chacune de ces micro-algues d’eau douce ?
  • L'art de la fermentation, par Luna Kyung et Camille Oger
    Livre Publié le 9 Septembre 2016 - Mis à jour le 12 Septembre 2016 L'art de la fermentation, par Luna Kyung et Camille Oger
    Un livre coup de cœur ! À la fois livre de cuisine et « livre à contempler », il ravit autant les yeux que les papilles. Cerise (fermentée) sur le gâteau, il nous permet de voyager et de partir à la découverte de nouvelles cultures, avec un angle ethnographique affirmé.
  • Faut-il prendre un goûter ?
    Snacking Publié le 7 Septembre 2016 Faut-il prendre un goûter ?
    La plupart d’entre nous pensent que le goûter est uniquement réservé aux plus jeunes. Pourtant, si le grignotage est à bannir, un goûter sain et équilibré est une vraie collation que les adultes peuvent aussi prendre ! Alors, quelles différences y a-t-il entre le grignotage et le goûter ? Quels sont les bienfaits du goûter ? Et comment bien le composer ? Camille Petit, diététicienne-nutritionniste et Samira Benmahiddine, coach en nutrition et naturopathe, nous répondent.
  • Que faire avec un extracteur de jus
    Jus frais Publié le 5 Septembre 2016 Que faire avec un extracteur de jus
    Un extracteur de jus, pour quoi faire ? Ce robot de cuisine est l'outil indispensable pour réaliser des jus de fruits et de légumes pressés à froid, garantissant de conserver le maximum de bienfaits des ingrédients utilisés. Découvrez comment l'utiliser !
  • Couleurs des aliments et régime équilibré
    Cuisine saine Publié le 30 Août 2016 Couleurs des aliments et régime équilibré
    La couleur stimule notre appétit pour les aliments sains, et la nature nous offre un incroyable assortiment de couleurs : le rouge profond des tomates, le violet pourpre des aubergines, le jaune vif des citrons, les verts panachés des salades, le brun doré du pain frais. Alors on n'hésite pas à colorer nos assiettes !