Chef bio

  • Soirée Chocolat : les vertus du cacao cru
    Raw Food Publié le 30 Octobre 2013 - Mis à jour le 26 Novembre 2013 Soirée Chocolat : les vertus du cacao cru
    Arletty Abady a souffert de douleurs chroniques pendant des années avant de se tourner vers l'alimentation vivante. Vegan, elle a créé La Gourmandise Qui Guérit pour faire connaître la raw food dans l'hôtellerie et la restauration, et elle organise le 31 octobre la Soirée Chocolat, initiation aux bienfaits du cacao cru.
  • 9 recettes à base de polenta
    Polenta Publié le 22 Octobre 2013 - Mis à jour le 26 Novembre 2013 9 recettes à base de polenta
    Délicieuse et rassasiante, la polenta bio est aussi bonne pour la santé. Fabriquée à partir de maïs, elle apporte des vitamines B et est principalement constituée de glucides complexes.
  • Téléphone portable et risque de cancer par l'ASEF
    ASEF Publié le 16 Octobre 2013 - Mis à jour le 24 Octobre 2013 Téléphone portable et risque de cancer par l'ASEF
    La betterave à l’honneur pour la semaine du goût, dangers de la téléphonie mobile et l’impact de la pollution de l’air sur l’enfant : voilà ce qu'il ne fallait pas manquer cette semaine dans l'actualité Santé-Environnement.
  • Pommes,Pommes,Pommes
    Publié le 4 Octobre 2013 - Mis à jour le 20 Février 2014 Pommes,Pommes,Pommes
    Recette du chef étoilé Guy Savoy.
  • Publié le 4 Octobre 2013 Salade de champignons de Paris et haricots verts à la crème
    Recette du chef étoilé Guy Savoy (Paris 17ème).
  • Recettes de plats faciles à manger au bureau
    Bureau Publié le 3 Octobre 2013 Recettes de plats faciles à manger au bureau
    Vous avez fait le tour de toutes les sandwicheries des alentours et plus rien ne vous tente ? Retrouvez l'appétit le midi en préparant vous-même vos plats maison à emmener au bureau. Collègues jalouses en vue !
  • Madam Blà : café scandinave bio à Nantes
    Café bio Publié le 28 Septembre 2013 Madam Blà : café scandinave bio à Nantes
    Riche de deux cultures, Birgitta a ouvert à Nantes,"Madam Bla", un café scandinave où l'on peut déguster de la cuisine bio et maison. Un lieu de rencontres coloré où les enfants sont les bienvenus.
  • To Do green du 23 au 29 septembre 2013
    TO DO GREEN Publié le 23 Septembre 2013 To Do green du 23 au 29 septembre 2013
    Cette semaine, je vous fais découvrir un nouveau produit de beauté pour les cheveux puis je vous emmène découvrir l'opération 100% transparence d'Ekyog avant d'essayer le troc circulaire. Ensuite, on s'accordera une pause lecture pour se détendre et s'instruire. Enfin dimanche, on s'offrira un déjeuner bio dans restaurant branché de la capitale, convivial avec de bons petits plats 100% fait maison.
  • Confitures: 5 alternatives au sucre
    Sans sucre Publié le 18 Septembre 2013 - Mis à jour le 20 Septembre 2013 Confitures: 5 alternatives au sucre
    Halte aux idées reçues ! Vous n'êtes pas obligées de mettre 50% de fruits et 50% de sucre dans vos confitures. Vous pouvez même vous en passer complètement ! Découvrez les 5 alternatives au sucre pour faire de délicieuses confitures qui révèlent le vrai goût des fruits.
  • 15 recettes pour devenir végétarien
    Végétarien Publié le 17 Septembre 2013 - Mis à jour le 8 Février 2014 15 recettes pour devenir végétarien
    A la rentrée, vous avez décidé de réduire votre consommation de viande voire même de l'arrêter totalement ? Bonne idée ! Découvrez nos 15 plats bio et sans viande pour passer au végétarisme. Bon appétit !