Chef bio

  • Pain à la bière et au miel
    Publié le 22 Avril 2013 Pain à la bière et au miel
    Grand classique de la cuisine familiale américaine, le beer bread (prononcez cinq fois de suite pour vous muscler la langue) se prépare en 5 minutes chrono… et se déguste au sortir du four.
  • Navets aux moules à la menthe
    Publié le 15 Avril 2013 - Mis à jour le 10 Février 2014 Navets aux moules à la menthe
    Succulent plat de printemps qui mêle la fraîcheur de la menthe et la pointe d’amertume des jeunes navets croquants. À déguster avec un verre de viognier très frais !
  • Crème de brocolis aux olives
    Publié le 15 Avril 2013 Crème de brocolis aux olives
    Très parfumée, cette crème est délicieuse tartinée sur des blinis à l'heure du brunch et du thé ou servie lors des premiers apéros printaniers "arrosée" d’un vin blanc bio floral bien frais* !
  • Petits pains aux dattes et aux noix de pécan
    Publié le 7 Avril 2013 - Mis à jour le 5 Novembre 2014 Petits pains aux dattes et aux noix de pécan
    Les petits pains aux dattes et aux noix de pécan ont une saveur à la fois profonde et délicate qui se marie parfaitement avec du fromage de chèvre ou de brebis frais, avec ou sans chutney.
  • "Petits pains express" par Clea et Estérelle
    Pain maison Publié le 5 Avril 2013 "Petits pains express" par Clea et Estérelle
    Quoi de plus envoûtant que l'odeur d'un bon pain qui cuit ? Retrouvez cette sensation dans le premier livre à 4 mains de Clea et Estérelle Payany "Petits pains express" aux éditions La Plage.
  • Crème chocolat cacao et épices
    Publié le 1 Février 2013 - Mis à jour le 28 Février 2014 Crème chocolat cacao et épices
    Amoureux du chocolat, apprenez à préparer cette délicieuse crème au cacao et aux épices, riche, onctueuse et parfumée, 100% veggie.
  • Fortune cookie coco, sans gluten sans lait
    Publié le 23 Janvier 2013 - Mis à jour le 1 Octobre 2015 Fortune cookie coco, sans gluten sans lait
    Il n'est jamais trop tôt pour se préparer au nouvel an chinois ! Apprenez à faire de délicieux biscuits chinois à la coco, sans gluten sans lait, avec un petit message personnalisé.
  • Top des articles Cuisine & Recettes 2012
    Best of Publié le 30 Décembre 2012 - Mis à jour le 17 Janvier 2013 Top des articles Cuisine & Recettes 2012
    L’année 2012 se termine avec une revue des articles les plus consultés par vous, lectrices de FemininBio. Amusant comme le Top 5 de la rubrique Cuisine & Recettes est particulièrement tourné vers la découverte de produits "originaux".
  • Galette des rois à la frangipane sans gluten
    Publié le 14 Décembre 2012 - Mis à jour le 3 Janvier 2017 Galette des rois à la frangipane sans gluten
    Faire vous-même la galette des rois vous parait compliqué, surtout sans gluten ? Voici la recette simple, délicieuse et décomplexée de Virginie Conan, Chef sans gluten.
  • Manger bio c'est mieux!
    Livre Publié le 9 Novembre 2012 - Mis à jour le 9 Décembre 2014 Manger bio c'est mieux!
    Trois des meilleurs spécialistes du bio réunissent dans un petit livre au titre très clair "Manger bio c’est mieux !" (Terre Vivante) les preuves scientifiques de l’intérêt nutritionnel, sanitaire et environnemental de produire et manger bio. Une lecture indispensable à ceux qui sont acquis au bio et surtout aux sceptiques !