Chef bio

  • Publié le 26 Octobre 2011 - Mis à jour le 10 Février 2014 L’origine de l’intolérance au gluten
  • Publié le 26 Octobre 2011 - Mis à jour le 10 Février 2014 La carte d’identité du gluten
  • Publié le 26 Octobre 2011 - Mis à jour le 15 Octobre 2013 Spécial intolérance au gluten
  • Publié le 3 Octobre 2011 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Yaourt bio en vrac !
    C'est malin, économique et écologique, on va pouvoir enfin acheter du yaourt bio en vrac !
  • Publié le 3 Octobre 2011 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Dining and dashing !
    Aux États-Unis, un nouvel art de vivre se dessine dans les restaurants. Cela pourrait faire sourire, mais le sujet sera d'autant plus grave lorsqu'il finira fatalement, par arriver dans nos moeurs européennes, déjà fortement imprégnées par la culture américaine. Ready… Go !
  • Publié le 8 Septembre 2011 - Mis à jour le 30 Novembre 2012 Bien manger en famille, c'est facile !
    Pour toutes celles qui veulent se mettre à l'alimentation saine et sans prise de tête, voici 10 petits trucs faciles à retenir !
  • Publié le 21 Juillet 2011 - Mis à jour le 26 Novembre 2012 Le club des sans (sans lait, sans oeuf, sans gluten)
    Incroyables pancakes ! (Recette sans lait, sans gluten ni oeuf).
  • Publié le 4 Juillet 2011 - Mis à jour le 1 Décembre 2012 J'achète, donc je suis...
    J'achète, donc je suis … acteur d'un scénario de distribution. Acteur d'actes citoyens, responsables ou pas …
    Stéfane Guilbaud, notre expert en comportement alimentaire, nous propose une réflexion autour de notre façon de consommer.
  • Publié le 23 Mai 2011 - Mis à jour le 30 Novembre 2012 Des fiches d'hygiène alimentaire pour renforcer notre énergie
    L'harmonie corps-esprit passe aussi par l'alimentation ! Dans son ouvrage "L'énergie corps-esprit", publié aux éditions Eyrolles, Clotilde Poivilliers propose des fiches d'hygiène alimentaire afin de renforcer notre énergie.
  • Publié le 23 Mai 2011 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Les principes de la diététique chinoise
    La diététique chinoise est d'abord conçue pour entretenir la santé, à partir des principes de base de la Médecine traditionnelle chinoise (MTC).