Chef bio

  • Ma visite chez le naturopathe
    Naturopathie Publié le 21 Août 2007 - Mis à jour le 24 Novembre 2012 Ma visite chez le naturopathe
    La naturopathie est une médecine douce qui prend en compte l’être humain dans sa globalité et considère tout son mode de vie pour l’aider à mieux s’épanouir.
  • Publié le 14 Août 2007 - Mis à jour le 30 Novembre 2012 Chef bio : entretien avec Alain Alexanian
    Alain Alexanian cuisine depuis 30 ans. A la tête du restaurant lyonnais A. (prononcer « à point »), il privilégie avant tout les produits issus de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Invitation dans les cuisines de ce chef « alternatif ».
  • Publié le 12 Juillet 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Dossier des aromatiques : la sarriette des montagnes
    Découvrez la sarriette des montagnes, bien connues pour ces vertus nutritives.
  • Publié le 9 Juillet 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Anne Brunner
    Anne Brunner est venue au bio par la cuisine il y a trois ans. Elle a décidé de partager sa passion en créant un blog « Blog Bio ».
  • Publié le 9 Juillet 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Claire Tourneux
    Mère de famille, Claire Tourneux organise et anime des stages de cuisine bio.
  • Publié le 9 Juillet 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Nolwenn Bernard
    Nolwenn Bernard a découvert le bio il y a de cela des années et tente de nous y initier dans son blog, « La belle au blé dormant ».
  • Publié le 9 Juillet 2007 - Mis à jour le 15 Novembre 2012 Marie-Thérèse Petit
    Naturopathe d’origine et spécialisée en réflexologies, Marie Thérèse Petit est également passionnée par l’alimentation bio.
  • Publié le 5 Juillet 2007 - Mis à jour le 12 Décembre 2012 Cuisine bio et naturopathie : entretien avec Marie-Thérèse Petit
    A 54 ans, Marie-Thérèse Petit ne se lasse pas du bio. Cette naturopathe est une incontournable de la cuisine « alternative ».  Elle nous parle de son parcours.
  • Publié le 5 Juillet 2007 - Mis à jour le 10 Février 2014 Cuisine bio sans gluten, ni lait : entretien avec La belle au Blé Dormant
    Nolwenn Bernard, plus connue dans la blogosphère sous le joli nom de Belle au Blé Dormant, régale chaque semaine les allergiques au gluten de ses plats inventifs et colorés. Elle nous parle de ses découvertes et nous donne ses conseils.
  • Publié le 4 Juillet 2007 - Mis à jour le 23 Mai 2008 Farine bise, purée d'oléagineux, sucre complet : les ingrédients fétiches de Clea