Cuisine végétarienne

  • Clafoutis aux légumes d'été
    Publié le 4 Mars 2019 Clafoutis aux légumes d'été
    Recette à réaliser avec un robot-cuiseur. Astuce : Accompagnez ces petits clafoutis d’une salade de mâche ou encore d’une papillote de poisson blanc.
  • Artichauts braisés au thym
    Publié le 1 Mars 2019 Artichauts braisés au thym
    Une recette très simple à réaliser avec un robot-cuiseur pour impressionner vos invités ! Avec un légume et quelques aromates, régalez-vous avec ce délicieux plat équilibré et léger.
  • Ile flottante aux framboises
    Publié le 7 Février 2019 Ile flottante aux framboises
    Tout le monde s'est déjà retrouvé avec des blancs ou des jaunes d'oeufs après avoir réalisé une recette, hésitant à les verser dans le fond de l'évier ou à les conserver au réfrigérateur en attendant... de les jeter. Voici le livre anti-gaspillage pour savoir quoi faire avec ses blancs ou jaunes d'oeufs restants.
  • Riz coco vegan aux betteraves
    Publié le 6 Février 2019 Riz coco vegan aux betteraves
    Un riz romantique qui convient aux régimes végétarien et vegan. Le riz ainsi préparé se marie également très bien avec le poisson, la volaille ou le fromage.
  • Financiers gourmands sans gluten
    Publié le 4 Février 2019 Financiers gourmands sans gluten
    Tout le monde s'est déjà retrouvé avec des blancs ou des jaunes d'oeufs après avoir réalisé une recette, hésitant à les verser dans le fond de l'évier ou à les conserver au réfrigérateur en attendant... de les jeter. Voici le livre anti-gaspillage pour savoir quoi faire avec ses blancs ou jaunes d'oeufs restants.
  • Mac and Cheese vegan
    Publié le 30 Janvier 2019 Mac and Cheese vegan
    Qui n'a jamais craqué devant cette célèbre et alléchante recette américaine ? Pour manger sans culpabiliser, voici son équivalent vegan, garanti 100% végétal !
  • J'ai lu "Une année Vegan avec la fée Stéphanie"
    Livre de recettes Publié le 30 Janvier 2019 J'ai lu "Une année Vegan avec la fée Stéphanie"
    Vegan ou non, c’est parfois un véritable casse-tête de concocter de délicieux repas variés tout au long de l’année. Il est facile de rester sur ses acquis et de faire, encore et encore, les mêmes recettes au risque de se lasser. Avec la fée Stéphanie, la variété sera au rendez-vous !
  • J'ai lu "Les chefs cuisinent vegan", la sélection de restaurants de L214
    Livre Publié le 29 Janvier 2019 J'ai lu "Les chefs cuisinent vegan", la sélection de restaurants de L214
    Manger vegan à l’extérieur est parfois un vrai casse-tête. Peut-être n’allez-vous plus au restaurant ou vous contentez-vous d’un snack acheté en magasin ? Pensez à VegOresto, c’est une alternative qui peut vous permettre de découvrir des lieux proposant un menu sans produits d’origine animale.
  • Muffins vegan au chocolat et aux courgettes
    Publié le 28 Janvier 2019 Muffins vegan au chocolat et aux courgettes
    C'Zon sélectionne et vend des fruits et légumes frais, et propose aujourd'hui une recette gourmande et équilibrée. Astuce : Si vous voulez que les courgettes soient totalement invisibles, vous pouvez les éplucher avant des les râper finement. Il est possible aussi de cuire les courgettes au micro-ondes comme indiqué sur le sachet et de les réduire en purée.
  • Pavlovas vegan aux fruits rouges
    Publié le 23 Janvier 2019 Pavlovas vegan aux fruits rouges
    C'Zon sélectionne et vend des fruits et légumes frais, et propose aujourd'hui une recette gourmande et équilibrée. Petit conseil : Pour le jus de pois chiches, prenez de préférence des bocaux avec des pois chiches le moins salé possible. On peut également réaliser de la meringue sans œufs avec du jus de boite ou bocal de haricots rouges.