Cuisine végétarienne

  • 5 recettes sucrées aphrodisiaques pour pimenter sa vie sexuelle
    Recettes aphrodisiaques Publié le 11 Juin 2020 5 recettes sucrées aphrodisiaques pour pimenter sa vie sexuelle
    Du gingembre au maca en passant par le mythique chocolat, après avoir réuni tous ses ingrédients aphrodisiaques, on passe aux fourneaux. Pour stimuler votre désir sexuel, voici 5 recettes gourmandes et sucrées à partager en tête à tête à table ou au lit !
  • Tian de courgettes au gorgonzola
    Publié le 9 Juin 2020 - Mis à jour le 25 Septembre 2020 Tian de courgettes au gorgonzola
    Une recette au goût d'Italie avec un fromage traditionnel à base de lait de vache : le gorgonzola. Grâce à son goût caractéristique, il accompagne aussi très bien les risottos, la polenta et surtout les pizzas. Ce tian peut aussi se cuire en disposant les rondelles de pommes de terre et de courgettes à la verticale.
  • Petit fromage en saumure au kéfir et citron
    Publié le 9 Juin 2020 Petit fromage en saumure au kéfir et citron
    Le goût doux et lacté de ce fromage évoque immédiatement la mozzarella, sauf qu’à l’instar du paneer, il ne fond pas ! Il se différencie toutefois de ce dernier par une texture plus fondante, et une meilleure teneur en ferments, grâce à la saumure au kéfir dans laquelle baigne le fromage.
  • Pâte à tartiner au citron
    Publié le 8 Juin 2020 - Mis à jour le 11 Juin 2020 Pâte à tartiner au citron
    Inspirée du traditionnel lemon curd anglais, cette pâte à tartiner est extrêmement onctueuse. L’utilisation d’arrow-root et l’absence de beurre la rendent beaucoup plus digeste que la version initiale. À utiliser dans les desserts (verrines, garniture de gâteaux, de cupcakes, de tartelettes...) ou bien à tartiner telle quelle.
  • Limonade naturelle maison
    Publié le 4 Juin 2020 - Mis à jour le 11 Juin 2020 Limonade naturelle maison
    Vous adorez la limonade, mais pas les tonnes de sucre ni les parfums industriels qu’elle contient la plupart du temps ? Oubliez-la, il suffit d’avoir toujours sous la main quelques gouttes d’essence de citron pour réaliser une citronnade express, saine et tonique.
  • Pink gaspacho
    Publié le 25 Mai 2020 Pink gaspacho
    Ce gaspacho est la touche fraîcheur d'un apéritif après une journée au soleil. Sa robe rose est le résultat de l’étonnant mariage entre la betterave et la framboise. Une recette sucrée-salé pour le plus grand bonheur de vos papilles.
  • 3 recettes saines de collations à tester avant une séance de sport
    Recettes sportives Publié le 23 Mai 2020 3 recettes saines de collations à tester avant une séance de sport
    Si la clé d'un bon entrainement physique reste une alimentation saine et équilibrée, hors de question de faire l'impasse sur les recettes gourmandes et sucrées. Voici 3 collations végétales pour améliorer vos performances sportives, à déguster au minimum 2 heures avant l'effort.
  • Glace banane-myrtilles
    Publié le 22 Mai 2020 Glace banane-myrtilles
    Pour combler votre gourmandise, laissez-vous tenter par cette jolie glace mauve onctueuse et fruitée. À base de 3 ingrédients bruts seulement, ce dessert est vegan, frais et sans sucres ajoutés.
  • Les restaurants bio de Paris qui livrent et proposent des plats à emporter
    Bon plan confinement Publié le 21 Mai 2020 Les restaurants bio de Paris qui livrent et proposent des plats à emporter
    Le temps où on mangeait à une table de restaurant paraît bien loin. Alors pour continuer à déguster des bons petits plats en attendant leur réouverture, vous pouvez vous tourner vers la vente à emporter ou la livraison. Voici notre sélection de 6 établissements bio, végétarien et parfois vegan et sans gluten, à Paris. De quoi satisfaire l'appétit de tout le monde.
  • Pizza blanche à l'italienne et soupe glacée de concombre
    Publié le 18 Mai 2020 - Mis à jour le 25 Septembre 2020 Pizza blanche à l'italienne et soupe glacée de concombre
    Une recette qui annonce les beaux jours que vous pouvez agrémentez selon vos envies : remplacez la moutarde par de la tapenade ou du pesto, ajoutez des lamelles de jambon cru, pignons grillés, piment d’Espelette… Utilisez des ciseaux pour faciliter la découpe de la pizza au moment de servir et buon appetito !