Cuisine végétarienne

  • Être végan pour mieux vivre, sur Arte
    TV Publié le 9 Avril 2014 Être végan pour mieux vivre, sur Arte
    Pas de viande, pas de fromage, pas de chaussures en cuir : il faut renoncer à beaucoup de choses pour adopter le mode de vie "vegan". Quel impact une alimentation excluant tout produit d’origine animale a-t-elle sur notre santé ? L'émission d'Arte X:enius se penche cette semaine sur les vegans.
  • [Vidéo 17 min] Débat alimentation végétale version courte
    Débat Publié le 8 Avril 2014 [Vidéo 17 min] Débat alimentation végétale version courte
    Suite à l'intervention du Dr Jean-Michel Cohen dans La Nouvelle Edition de Canal+ en novembre 2013, l'Association Végétarienne de France a organisé un débat avec le Dr Jérôme Bernard-Pellet, spécialiste de l'alimentation végétale. Voici la version courte de la vidéo.
  • Cuisine crue avec Camila Prioli
    Cru Publié le 7 Avril 2014 Cuisine crue avec Camila Prioli
    Notre contributrice Cindy nous propose un atelier brunch avec la chef bio Camila Prioli le dimanche 13 avril à Paris. Au programme : introduction à la cuisine crue. Vous saurait réaliser des petits déjeuners variés et gourmands mais aussi de très bons jus et smoothies, le tout avec des produits vegan et sans gluten.
  • Makis : comment les réussir ?
    Sushis Publié le 2 Avril 2014 - Mis à jour le 15 Mai 2018 Makis : comment les réussir ?
    Les nombreuses variétés de makis, ou sushis en rouleau, se répartissent en deux catégories principales : les petits rouleaux (hosomakis) et les gros rouleaux (futomakis), selon que l’on utilise une feuille entière ou une demi-feuille de nori.
  • Beauté et bien-être bio printemps 2014 : best-of
    Beauté Publié le 2 Avril 2014 Beauté et bien-être bio printemps 2014 : best-of
    Le printemps est là, et j'ai envie de partager avec vous mes coups de coeur 2014. Entre la sortie de Pump'Skin chez Léa Nature, le thé vert "joli teint" Natures & Découvertes, la cure d'algues Klamath d'Algotonic ou un simple bouquet de tulipes jaunes, l'arrivée de la belle saison me rend HAPPY !
  • Recettes bio d'Avril
    Avril Publié le 2 Avril 2014 Recettes bio d'Avril
    On entame le printemps avec des recettes à base de rhubarbe, de petits pois et de radis !
  • ASEF : Guide alimentation nutrition enfants
    ASEF Publié le 2 Avril 2014 ASEF : Guide alimentation nutrition enfants
    Cette semaine est dédiée au Développement Durable. Alors pour l’occasion, pas de nouvelles déprimantes ou d’études alarmantes, uniquement la sortie du tout nouveau "Petit guide santé du Mini-Gourmet !" des médecins de l’Association Santé Environnement France. Un fascicule à télécharger pour vos enfants, à utiliser sans modération !
  • Veggie Pride en mai 2014 à Paris
    AVF Publié le 1 Avril 2014 Veggie Pride en mai 2014 à Paris
    Dans l'actualité de la semaine, (re)découvrez l'événement de la Veggie Pride les 10 et 11 mai 2014, délectez-vous des pâtisseries Veggie d'Amandine à Vegan Folie's et découvrez ce qu'il se passe en Suisse pour les végé.
  • Semoule végétale de chou fleur, sauce curcuma et noix
    Publié le 31 Mars 2014 - Mis à jour le 15 Septembre 2016 Semoule végétale de chou fleur, sauce curcuma et noix
    Redécouvrez le chou fleur avec cette recette de semoule végétale, rapide et délicieuse à réaliser. Une recette végétarienne, sans gluten et aux propriétés anti-inflammatoire grâce aux bons omégas 3 et antioxydants de l’huile de noix et curcuma.
  • Funny veggie : Fruits et légumes humains ;)
    Funny Veggie Publié le 24 Mars 2014 Funny veggie : Fruits et légumes humains ;)
    Parfois, les fruits et légumes ont des drôles de formes, parfois même, ils ressemblent à des humains ! Voici un petit florilège de légumes-humains, via Sadanduseless.