Cuisine végétarienne

  • Légumineuses : riches en protéines Jour 1
    Légumineuses Publié le 10 Mars 2013 Légumineuses : riches en protéines Jour 1
    Les légumineuses sont les grandes oubliées de nos assiettes d'omnivores. Pourtant, ces petites graines sont très riches en nutriments. Partons à leur découverte !
  • Végétarien : témoignage d'Anne
    VG Publié le 10 Mars 2013 - Mis à jour le 13 Mars 2013 Végétarien : témoignage d'Anne
    Elevée au foie gras, Anne est pourtant devenue végétarienne quand elle avait 25 ans. Aujourd'hui, à 35 ans, elle savoure le bien-être retrouvé et une très bonne santé.
  • Végétarien : témoignage de Pauline
    VG Publié le 10 Mars 2013 - Mis à jour le 13 Mars 2013 Végétarien : témoignage de Pauline
    Pauline a 23 ans et elle est végétarienne depuis 2 ans. Pour faire face aux remarques de son entourage, elle s'est beaucoup renseignée sur l'élevage, les animaux, la santé, l'environnement. Elle nous raconte son parcours.
  • Végétarien : témoignage de Mélody
    VG Publié le 10 Mars 2013 - Mis à jour le 13 Mars 2013 Végétarien : témoignage de Mélody
    Mélody a 26 ans, elle est végétarienne depuis 5 ans. Depuis, elle se heurte à beaucoup d'incompréhensions de la part de son entourage. Pourtant, être végétarien serait une solution au problème de la faim dans le monde.
  • Végétarien : témoignage de Vanina
    VG Publié le 10 Mars 2013 - Mis à jour le 13 Mars 2013 Végétarien : témoignage de Vanina
    Par amour et respect pour les animaux, Vanina est devenue végétalienne. Elle nous livre ses convictions et ses motivations.
  • Végétarien : témoignages de Jessika, Myriam, Flora et Marie
    VG Publié le 9 Mars 2013 - Mis à jour le 13 Mars 2013 Végétarien : témoignages de Jessika, Myriam, Flora et Marie
    Jessika est maman d'une petite fille de 17 mois à qui elle donne une alimentation végétarienne. Myriam a dû arrêter la viande parce qu'elle était malade. Avec son mari, ils sont végétaliens depuis 4 ans et tendant vers le crudivorisme. Flora est devenue végétalienne quand elle a pris conscience du sort des vaches laitières. Marie ne se sent pas prête à être végétalienne.
  • Végétarien : témoignage d'Angélique
    VG Publié le 9 Mars 2013 Végétarien : témoignage d'Angélique
    Angélique a 38 ans, elle est élève seule ses deux filles pré-adolescentes. Elles sont toutes 3 végétariennes. Une situation pas forcément évidente à vivre en société.
  • Végétarien : témoignage de Brenda
    VG Publié le 9 Mars 2013 Végétarien : témoignage de Brenda
    Brenda a 41 ans, elle est thérapeute holistique. Dans son témoignage, elle explique, preuves à l'appui, que le régime végétarien est bon pour la santé et représente l'une des solutions à la catastrophe écologique vers laquelle nous nous dirigeons.
  • Végétarien : témoignage de Péma
    VG Publié le 9 Mars 2013 Végétarien : témoignage de Péma
    Devenue végétarienne par respect pour les animaux, Péma a regoûté à la viande et au poisson suite à une épreuve de vie. Il lui est aujourd'hui difficile de redevenir végétarienne, à son plus grand regret. Mais elle ne perd pas espoir !
  • Végétarien : 7 femmes témoignent
    VG Publié le 9 Mars 2013 Végétarien : 7 femmes témoignent
    7 femmes engagées témoignent sur leur végétarisme et nous raconte leur parcours, parfois semé de remarques désobligeantes et d'inquiétudes infondées.