Cuisine végétarienne

  • Nouveautés bio pour un apéro au soleil
    A emporter Publié le 13 Juillet 2018 - Mis à jour le 20 Juillet 2018 Nouveautés bio pour un apéro au soleil
    L’été arrive, les pique-niques et apéro entre amis aussi. On emporte quoi ? Suivez le guide des nouveautés bio faciles et emporter !
  • Que faire avec.... le pain rassis
    Idées recettes familiales Publié le 13 Juillet 2018 Que faire avec.... le pain rassis
    Il n'y a pas que les croutons dans la soupe et le pain perdu qui permettent de recycler un pain rassis. La preuve avec ces 4 recettes alléchantes, extraites de l'ouvrage "Pain zéro déchet", signé Delphine Pocard, et qui en contient 52 autres ! Un livre à déguster sans attendre, dont voici un avant-goût.
  • Bol japonais de sushis destructurés
    Publié le 10 Juillet 2018 Bol japonais de sushis destructurés
    Une recette rapide quand j’ai envie de saveurs japonaises et de sushis ou makis sans avoir le temps et la patience de me plonger dans leur fabrication. Toutes les saveurs habituelles sont là, les algues nori, la sauce soja, le gingembre, les légumes frais, assemblées dans un bol.
  • Bol de salades marocaines sucrées salées
    Publié le 9 Juillet 2018 Bol de salades marocaines sucrées salées
    Si on connaît bien la cuisine marocaine pour ses couscous et ses tajines, on connaît en général moins les traditionnelles petites salades marocaines, pourtant toutes plus délicieuses les unes que les autres. Lorsque je vais au Maroc, j’adore commander des assortiments de salades en guise d'entrée. La plus populaire ? La salade de carottes au cumin que j’ai intégrée à ce bol-repas sucré-salé.
  • Empanadas, pizza, focaccia...découvrez-les en version sans gluten !
    Recettes sans-gluten Publié le 22 Juin 2018 - Mis à jour le 10 Juillet 2018 Empanadas, pizza, focaccia...découvrez-les en version sans gluten !
    Vous les avez dévorées des yeux, respiré l'odeur du pain chaud...c'est enfin le moment de déguster ces délicieuses recettes méditerranéennes en version sans gluten !
  • Burger vegan aux haricots noirs
    Publié le 22 Juin 2018 - Mis à jour le 2 Juillet 2018 Burger vegan aux haricots noirs
    Ce veggie burger se déguste accompagné d’une salade quinoa, un peu de sauce et de l’avocat. Il peut servir de dîner, ou même de collation si vous êtes du genre à manger beaucoup.
  • Tofu mariné et petits légumes
    Publié le 21 Juin 2018 Tofu mariné et petits légumes
    Le tofu à l’ail est un plat vegan, qui mélange sel, sucre et épice. Excellente source d’acides aminés, de fer, de calcium végétal et de beaucoup d’autres micro-nutriments, le tofu est un aliment qui possède beaucoup de bienfaits pour la santé.
  • Les bienfaits des algues
    Les bienfaits des algues Publié le 20 Juin 2018 Les bienfaits des algues
    Peu ragoûtantes, les algues ? Et pourtant, quel régal ! Gustativement… mais aussi nutritionnellement parlant ! Eh oui, ces plantes des fonds marins sont bourrées de vertus. C’est parti pour une partie de pêche aux meilleurs bienfaits !
  • Spaghettis de légumes
    Publié le 18 Juin 2018 Spaghettis de légumes
    Les spaghettis de légumes se dégustent aussi bien froids, en salade par exemple ou pour accompagner un plat, que chauds. Carotte, courgette... il est possible de faire des spaghettis avec plusieurs légumes et vous pouvez les mixer entre eux.
  • Pique-nique: les tartinables salées faciles à emporter!
    Cuisine Publié le 9 Juin 2018 - Mis à jour le 16 Juin 2018 Pique-nique: les tartinables salées faciles à emporter!
    Tartiner, ce geste issu de notre enfance que l’on a tous conservé et que l’on perpétue avec délice et nostalgie. Ça vous parle ? Ça vous donne envie ? On vous a concocté une sélection de purées, pâtés, terrines, tartares et autres rillettes, tous bio et tous délicieux. Du petit-déjeuner au dîner, en passant par le déjeuner et l’apéritif, ces produits phares raviront les petits et grands enfants.